Carb-rich foods: बुढ़ापे को बनाना चाहते हैं हेल्दी? इन चीजों को करें डाइट में शामिल

कार्ब्स रिच फूड हेल्दी एजिंग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.  साबुत अनाज, बीन्स, फल और सब्जियों में पाए जाने वाले कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो उम्र बढ़ने के साथ आपकी हेल्थ को सपोर्ट करते हैं. ये आपको एनर्जी देते हैं, हेल्दी गट माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद करते हैं,ब्लड शुगर को कंट्रोल करते हैं और इंफ्लेमेशन को कम करते हैं . ये हार्ट डिजीज और क्रॉनिक डिजीज के खतरे को भी कम करते हैं. आइए जानते हैं कार्ब्स रिच फूड्स के बारे में जो हेल्दी एजिंग को बढ़ावा देते हैं.

ओट्स- ओट्स में बीटा-ग्लूकॉन भरपूर मात्रा में होता है, जो एक प्रकार का सॉल्युबल फाइबर है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है, जो उम्र बढ़ने का एक बड़ा फैक्टर है. ये ब्लड शुगर को भी स्टेबल करते हैं और पाचन में मदद करते हैं. रोजाना एक कटोरी ओट्स खाने से दिन की शुरुआत दिल और दिमाग के लिए अच्छी होती है.

शकरकंद
कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए का अग्रदूत) जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, शकरकंद स्किन हेल्थ, आंखों की रोशनी और इम्यून सिस्टम का सपोर्ट करते हैं. इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जो एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है और इंसुलिन स्पाइक्स को रोकता है.

ब्राउन राइस
 ब्राउन राइस एनर्जी प्रदान करता है और सेलेनियम और मैंगनीज से भरपूर होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट और  मेटाबॉलिज्म के लिए जरूरी हैं. इसका हाई फाइबर कंटेंट कब्ज को रोकने में मदद करता है और उम्र बढ़ने के साथ कोलन हेल्थ संबंधी जरूरी चिंताओं का सपोर्ट करता है.

छोले
ये फाइबर और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का एक बेहतरीन स्रोस है जो कोलेस्ट्रॉल, ब्लड शुगर और वजन को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. छोले में प्लांट प्रोटीन और आयरन भी होता है, जो मांसपेशियों को बनाए रखने और उम्र से संबंधित थकान या एनीमिया को रोकने के लिए जरूरी है.

जौ
जौ में सॉल्युबल और इनसॉल्यूबल दोनों तरह के फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पाचन और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इसमें लिग्नान भी होते हैं जो प्लांट के कंपाउंड हैं जो कैंसर और हार्मोन से संबंधित समस्याओं के कम खतरे से जुड़े हैं. इसके धीरे-धीरे पचने वाले कार्ब्स ब्लड शुगर के उतार-चढ़ाव को रोकने में मदद करते हैं, जो उम्र के साथ बहुत कॉमन है.

केला
केले इंस्टेंट एनर्जी देता है और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोस है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और हार्ट को हेल्दी बनाए रखने के लिए जरूरी है. इसके नेचुरल प्रीबायोटिक एक हेल्दी गट को सपोर्ट करते हैं.

साबुत गेहूं की रोटी
साबुत गेहूं की रोटी फाइबर, बी विटामिन और मैग्नीशियम प्रदान करती है, जो ब्रेन फंक्शन, एनर्जी प्रोडक्शन और हेल्दी मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करती है. व्हाइट ब्रेड की बजाय, यह शुगर स्पाइक को रोकती है और डाइजेस्टिव हेल्थ को सपोर्ट करती है.

दाल
दालों में फाइबर, फोलेट, आयरन और धीरे-धीरे पचने वाले कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होते हैं. ये हार्ट हेल्थ , मांसपेशियों के रखरखाव में सहायता करते हैं और वजन बढ़ाए बिना एनर्जी देते हैं.