क्या आपका भी पसंदीदा है मीठा रसीला आम? काटकर खाने के अलावा ट्राई कर सकते हैं ये डिशेज़
आम को फलों का राजा कहा जाता है. आम का नाम सुनते ही हम सबके मुंह में पानी आ जाता है. शायद ही कोई होगा जो आम न खाता हो. आम से हम कई तरह की चीजें बना सकते हैं. आइए जानते हैं आम से बनने वाली कुछ लाजवाब डिशेज़ की रेसिपी.
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Mango dishes: गर्मियों में आने वाला फल आम किसका फेवरेट नहीं होता. इसका मीठा रसीला स्वाद हर किसी को लुभाता है. गर्मियों का सीजन शुरू होते ही हम सबको आम का इंतजार रहता है. आपने आम को काट कर तो खाया होगा लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि आम से कई तरह के स्वादिष्ट डिशेज़ भी बनाए जा सकते हैं.
मैंगो शेक
बच्चे से लेकर बड़ों तक सभी को मैंगो शेक बहुत पसंद होता हैं. इसे हम घर पर आसानी से बना सकते हैं. इसको दूध, आम, ड्राई फ्रूट और बर्फ के टुकड़े डालकर बनाया जाता है.
आम की चाट
पके हुए आम की चाट भी बनाई जाती है. इन आम की चाट में आम के टुकड़े, अनार के दाने, धनिया पत्ती और चाट मसाला के साथ खाया जाता है.
मैंगो केक
बच्चों को केक बहुत पसंद होता है. इस गर्मी आप घर पर ही मैंगो केक बना कर बच्चों को खुश कर सकते हैं. पके हुए आम, क्रीम, ड्राई फ्रूट, चीनी और दूध से बने केक बनाना बेहद आसान होता है.
आम की चटनी
आम की चटनी बनाना बहुत आसान है. आम की चटनी थाली का स्वाद बढ़ा देती है. पक्के/कच्चे आम, चीनी और मसालों से मीठी और चटपटी चटनी तैयार कर इसे आप पराठे और पकौड़े के साथ खा सकते हैं.
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आम पापड़
आम का गूदा, चीनी और सूरज की रोशनी में सुखाकर बनाया गया आम पापड़ खाने में बहुत मजेदार होता है. सभी इसे खाना पसंद करते हैं.
मैंगो कुल्फी
गर्मियों नें आइसक्रीम हम सबको पसंद होता हैं. ऐसे में अगर घर में बनी हुई कुल्फी खाने को मिल जाए तो मजा ही आ जाए. आम, कस्टर्ड पाउडर, ड्राई फ्रूट्स, चीनी और क्रीम से बनी कुल्फी खाकर दिल खुश हो जाता है.
आम पन्ना
आम पन्ना शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है. ये गर्मियों में लू से बचाता है. आम के गूदे, पुदीना, नमक और भुने हुए जीरे से बना आम पन्ना गर्मी में हमें राहत देता है.
