मौसम के अनुसार फसल का चयन नहीं करने पर किसानों का सबसे ज्यादा नुकसान उठाना पड़ता है. यह स्थिति सब्जी की खेती करने वाले किसानों के बीच सबसे ज्यादा देखी जाती है. अगर किसान मौसम के हिसाब से सब्जी की बुवाई करे तो बढ़िया मुनाफा कमा सकता है. यहां हम किसानों को उन फसलों के बारे में बता रहे हैं जिनकी बुवाई कर किसान बढ़िया मुनाफा कमा सकता है.
धनिया की खेती
मार्च के महीने में धनिया की खेती से भी आप बंपर मुनाफा कमा सकते हैं. इलकी खेती के लिए जल निकास वाली अच्छी दोमट भूमि सबसे अधिक उपयुक्त होती हैय अच्छे जल निकास एवं उर्वरा शक्ति वाली दोमट या मटियार दोमट भूमि भी इसकी खेती के लिए काफी फायदेमंद होती है. बता दें कि इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएच मान 6.5 से 7.5 होना चाहिए. धनिया की बुवाई से पहले इसके बीज को हल्का रगड़कर बीजो को दो भागो में तोड़ लें. फिर इसका छिड़काव खेतों में कर लें. इसकी बुवाई पंक्तियों में करना काफी लाभदायक है.
लौकी की खेती
लौकी को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसे उगाने के लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं पड़ती है. गर्म और आद्र जलवायु इस फसल के लिए काफी उपयुक्त मानी जाती है. खेतों में बुवाई से पहले लौकी के बीजों को 24 घंटे तक पानी में भिगोकर रख दें. बीजों में अंकुरण प्रकिया की शुरुआत होते ही इसे खेतों में लगा दें.
भिंडी की खेती
भिंडी के अगेती किस्म की बुवाई भी आप मार्च- अप्रैल महीने कर सकते हैं. इसकी खेती के लिए सिंचाई की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए. इसे किसी भी तरह की मिट्टी पर उगाया जा सकता है. भिंडी लगाने से पहले त को दो-तीन बार जोतकर मिट्टी को भुरभुरा कर लेना चाहिए और फिर पाटा चलाकर समतल कर बुवाई करनी चाहिए.
ककड़ी की खेती
मार्च के महीने में ककड़ी की बुवाई कर किसान अच्छा-खासा मुनाफा कमा सकते हैं. लू से बचने के लिए चिकित्सक इसके सेवन की सलाह देते हैं, इसकी उन्नत खेती के लिए गर्म एवं शुष्क जलवायु उपयुक्त होती है. इसकी खेती के लिए उन्नत किस्में अर्का शीतल,लखनऊ अर्ली, नसदार, नस रहित लम्बा हरा और सिक्किम ककड़ी का चयन कर सकते हैं.