बादाम शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. ये प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं. बादाम का रोजाना सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, दिल का स्वास्थ्य बेहतर करता है, बादाम से हड्डियां मजबूत बनती हैं, और दिमाग की सेहत भी दुरुस्त रहती है. बादाम में फाइबर होता है जो आपकी वजन कंट्रोल करने में भी मदद करता है.
क्या आप जानते हैं कि रोजाना भीगे हुए बादाम खाने से आपके शरीर को कितना फायदा हो सकता है. यह एक ऐसा सुपरफूड है जो न सिर्फ शरीर की कमजोरी को दूर करता है बल्कि दिमाग को भी तेज बनाता है. इसके साथ ही ये आपको वजन घटाने से लेकर स्किन को इंप्रूव करने तक कई फायदे देता है. यहां हम आपको रोज भीगे हुए बादाम खाने के कुछ बेनेफिट्स बता रहे हैं. हालांकि सिर्फ बादाम खाने से आपको फायदा नहीं मिलेगा बल्कि आपको अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर चीजें जैसे फल, सब्जियां और बाकी चीजें भी खानी होंगी.
1. पाचन में सुधार
बादाम पाचन में काफी तेज होते हैं क्योंकि इनमें फाइबर होता है जो आपके स्टूल पास होने की दिक्कत को दूर करता है और पाचन तंत्र को तेज करने में मदद करता है. बादाम को भिगोकर खाने से शरीर इसके पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर पाता है. भीगे हुए बादाम खाने से इसके एंजाइम भोजन को पचाने में मदद करते हैं और अपच-कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करते हैं.
2. वजन घटाने में मददगार
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो भीगे बादाम को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो आपको भरा हुआ महसूस कराता है और आप बार-बार खाने से बचते हैं. इसके साथ ही बादाम में मौजूद पोषक तत्न आपके शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज करते हैं जिससे आपको तेजी से वजन घटाने में मदद मिलती है.
2. दिमाग को करता है तेज
बादाम में विटामिन ई, मैग्नीशियम औ हेल्दी फैट्स होते हैं इसलिए ये ब्रेन के लिए सुपरफूड से कम नहीं है. नियमित रूप से इनका सेवन करने से आपकी याददाश्त बेहतर होती है और दिमाग तेज होता है. यह खासकर बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
3. एनर्जी बूस्टर
अगर आपको दिनभर आलस आता रहता है या थकान महसूस होती है तो सुबह नाश्ते में भीगे बादाम खाने से आपको काफी मदद मिल सकती है. इनमें प्रोटीन, विटामिन ई और कई मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं और आपको दिनभर तरोताजा महसूस कराते हैं.
4. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
बादाम में विटामिन ई, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो त्वचा को पोषण और नमी प्रदान करते हैं. विटामिन ई त्वचा के रूखापन को कम करने, त्वचा को मुलायम बनाने, त्वचा का रंग और बनावट सुधारने और धूप-प्रदूषण से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है. ये आपकी त्वचा और बालों के लिए भी काफी अच्छा है. यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाता है और बालों को मजबूत और घना बनाता है.
कैसे और कितने खाएं?
रोजाना रात को 10-11 बादाम पानी में भिगो दें और फिर सुबह इनका छिलका उतारकर खाली पेट खाएं. आप इन्हें स्मूदी, जूस या दूध के साथ भी ले सकते हैं.