हर साल 8 मार्च की तारीख महिला दिवस के रूप में सेलिब्रेट की जाती है. इस साल महिला दिवस की थीम 'आई एम जेनरेशन इक्वलिटी: रियलाइजिंग वूमेंस राइट्स' रखा गया है. इसमें को दोराय नहीं कि आत्मनिर्भर बनने के लिए महिलाओं का मानसिक और शारीरिक रूप से फिट होना बहुत जरूरी है. इसलिए आज हम आपको खाने की ऐसी 10 चीजों के बारे में बताएंगे जो हर महिला को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
ब्रोकली-
एक कप ब्रोकली में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी मौजूद होता है जो कोलाजेन के उत्पादन के लिए जरूरी होता है. ब्रोकली में बीटा कैरोटीन भी मौजूद होता है जिसे शरीर विटामिन A में परिवर्तित कर देता है. इस विटामिन से कोशिकाओं के निर्माण में भी मदद मिलती है जिससे त्वचा की पुरानी कोशिकाओं की जगह नई कोशिकाएं ले लेती हैं. ब्रोकली, गोभी जैसी सब्जियों से कैंसर के खिलाफ लड़ने में मदद मिलती है.
पालक-
पालक को अगर पोषक तत्वों का खजाना कहा जाए तो कुछ गलत नहीं होगा. पालक में ल्यूटीन मौजूद होता है जिसमें एंटीएजिंग के सारे गुण मौजूद होते हैं. पालक खाने से आपकी त्वचा स्वस्थ रहेगी और हाइड्रेटेड भी.
दाल-
कम कैलोरी वाली दालें आयरन की दैनिक जरूरत के 30 प्रतिशत आपूर्ति करती है. लगभग 12 फीसदी युवा महिलाओं में आयरन की कमी होती है. आयरन की ज्यादा कमी होने से अनीमिया हो जाता है.
ड्रैगन फ्रूट-
ड्रैगन फ्रूट गंभीर बीमारियों से रिकवरी में मदद करता है. ड्रैगन फ्रूट में विटमिन सी काफी मात्रा में पाई जाती है. स्टडीज की मानें तो विटमिन सी की पर्याप्त मात्रा लेने से कैंसर का खतरा कम रहता है. सप्लिमेंट्स लेने की बजाय बेहतर होगा विटमिन सी फल के रूप में इसका सेवन करें.
सेब-
सेब में क्वेरसेटिन नाम का एंटी ऑक्सिडेंट पाया जाता है जिससे आपके शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है.
मशरूम-
मशरूम में कैंसर प्रतिरोधक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं-
एक स्टडी में बताया गया था कि जो महिलाएं प्रतिदिन कच्चा मशरूम खाती हैं, उन्हें ब्रेस्ट कैंसर का खतरा 64 फीसदी कम हो जाता है.
सैर्डाइन-
ये छोटी मछली ओमेगा 3 एसिड का बहुत बढ़िया स्रोत है. यह खून के थक्के बनने से रोकता है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक आने का खतरा कम हो जाता है.
ग्रेन पास्ता-
अगर आप स्नैक्स ज्यादा खाना पसंद करती हैं तो ग्रेन पास्ता को अपनी डाइट में जरूर शामिल करिए. होल ग्रेन पास्ता आपकी ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है. इसमें विटामिन बी प्रचुर मात्रा में होता है जो भोजन से ऊर्जा बनाने में मदद करता है. इसमें फाइबर की कमी नहीं होती है. इसे खाने के बाद पेट भरा-भरा महसूस होगा.
एवाकैडो-
एवाकैडो आपके बेली फैट को घटाने में मदद करता है-
एवाकैडो आपका वजन घटाने में मदद करता है. एवाकैडो में मोनोसैचुरेटेड फैट होता है जिसे वजन घटाने में सहायक माना जाता है.
ब्लूबेरीज-
रंग बिरंगी छोटी-छोटी बेरीज में खूब फाइबर होता है और साथ ही विटामिन्स और मिनरल्स से भी भरपूर होते हैं. ये एंटीऑक्सिडेंट्स का भी अच्छा स्त्रोत होते हैं जो दिमाग और त्वचा को सुरक्षा देने में मदद करते हैं. ब्लूबेरीज, स्ट्राबेरीज, क्रैनबेरीज एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं.
डार्क चॉकलेट-
डार्क चॉकलेट से तनाव कम होता है और बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है.
शिमला मिर्च-
शिमला मिर्च आपकी आंखों की सुरक्षा करता है. ल्यूटीन, जीक्साथिन और विटामिन सी से भरपूर बेल पेपर्स आपकी आंखों की रोशनी तेज करता है.
पिस्ता-
पिस्ता में कई सारे एंटीएजिंग पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, हेल्दी डाइट फैट्स, कॉपर, फॉस्फोरस, विटामिन ई, विटामिन बी6, ल्यूटीन और मैग्नीज मौजूद होते हैं.
कॉर्न-
बेहतर एंटीएजिंग होने के साथ-साथ कॉर्न खाने से कैंसर होने का खतरा भी कम हो जाता है.
टमाटर-
महिलाओं के लिए सप्ताह में 3-5 टमाटरों का सेवन बहुत आवश्यक माना गया है. टमाटर में मौजूद लाइकोपीन नामक तत्व न सिर्फ महिलाओं के लिए बेहतरीन एंटीऑक्सिडेंट है बल्कि की रिसर्च में भी साबित हुआ है कि यह उन्हें ब्रेस्ट कैंसर से भी बचाता है.