हल्दी का इस्तेमाल आयुर्वेद में काफी लंबे समय से किया जाता रहा है. हल्दी हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है. हल्दी एक ऐसा मसाला है जो हमारे किचन में काफी आसानी से मिल जाता है. हल्दी का सेवन सर्दियों के साथ ही गर्मियों में भी करना फायदेमंद माना जाता है. गर्मियों में हल्दी का सेवन करने से गर्मी, डिहाइड्रेशन और मौसमी बदलाव से बचा जा सकता है. हम आपको गर्मियों के मौसम में हल्दी का सेवन करने के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.
गर्मियों में इन्फ्लेमेशन से लड़ता है
गर्मियों के मौसम में ज्यादा गर्मी की वजह से इंफ्लेमेशन, स्किन पर चकत्ते और जोड़ों में दर्द की समस्या का सामना करना पड़ सकता है. हल्दी में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं. अपनी डाइट में हल्दी को शामिल करने से सूजन को कम किया जा सकता है, खासकर उन लोगों में जो गर्म मौसम के दौरान जोड़ों की अकड़न या मांसपेशियों में दर्द का अनुभव करते हैं.
इम्यूनिटी को बूस्ट करती है
गर्म मौसम में अक्सर बैक्टीरिया और वायरल इंफेक्शन का खतरा बढ़ जाता है. हल्दी इम्यून सेल्स एक्टिविटी को बढ़ाकर और खतरनाक रोगाणुओं से लड़कर आपके शरीर की रक्षा को बढ़ाती है. हल्दी वाला दूध पीना या अपनी गर्मियों की ड्रिंक में एक चुटकी हल्दी मिलाना मौसमी खांसी, सर्दी और डाइजेस्टिव इंफेक्शन से बचाने में मदद कर सकता है.
पाचन में सुधार करता है
गर्मियों में एसिडिटी, पेट फूलना या भूख न लगना जैसी पाचन संबंधी समस्याएं आम हैं. हल्दी बाइल प्रोडक्शन को उत्तेजित करती है, जो बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करती है. छाछ या दाल में थोड़ी मात्रा में हल्दी मिलाने से पेट को आराम मिलता है और गर्मियों के दौरान आपका डाइजेस्टिव सिस्टम बैलेंस रहता है.
नेचुरल डिटॉक्सिफायर
ज्यादा पसीना आना और गर्मी के संपर्क में आना शरीर के डिटॉक्स सिस्टम पर दबाव डाल सकता है. हल्दी लिवर फंक्शन में मदद करती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है. आप अपने सिस्टम को साफ करने और एनर्जी से भरपूर रहने के लिए फ्रेश डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में नींबू पानी या हर्बल चाय में हल्दी मिला सकते हैं.
स्किन हेल्थ
गर्मियों के मौसम में मुंहासे, टैनिंग और डलनेस जैसी स्किन संबंधी समस्याएं ज्यादा होती हैं. हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण स्किन को साफ करते हैं और सूरज की वजह से होने वाले नुकसान को कम करते हैं. हल्दी का सेवन चाहे आंतरिक रूप से किया जाए या फेस पैक के रूप में लगाया जाए, गर्मियों में नेचुरल ग्लो पाने में मदद करता है.