किडनी हमारे शरीर के अहम अंगों में एक है. यह खून को फिल्टर करती है, हमारे शरीर से वेस्ट मटीरियल को बाहर निकालती है, रेड ब्लड सेल्स को बनाने में मदद करती और विटामिन्स-मिनरल्स के संतुलन समेत कई किरदार अदा करती है. इसलिए हमें ऐसे फूड्स का ज्यादा से ज्यादा सेवन करना चाहिए जो किडमी की हेल्थ को इंप्रूव करते हों.
अगर किसी को किडनी (गुर्दे) की बीमारी है तो उसे सोडियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस के सेवन पर ध्यान देना चाहिए. यहां हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं जो किडनी और उसके फंक्शन्स को बेहतर बनाने में मदद करती है.
बेरीज किडनी के लिए हैं बेहतरीन
कई फलों में पोटैशियम की मात्रा ज़्यादा होती है, लेकिन बेरीज़ में नहीं. और इनमें ढेर सारे पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके बच्चे के शरीर के लिए सेहतमंद होते हैं. ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी, ये सभी इसके लिए बिलकुल सही हैं.
सेब.
सेब खाएं और किडनी को रखें हेल्दी
सेब एक ऐसा फल है जो किडनी समेत आपके पूरे शरीर के लिए अच्छा होता है. इसमें विटामिन ए, सी और ढेरों मिनरल्स होते हैं. इसमें पोटैशियम की मात्रा कम होती है. छिलके सहित सेब खाने पर आपके शरीर को ज्यादा फाइबर मिलता है और इनमें प्राकृतिक रूप से सूजन-रोधी गुण होते हैं. इसलिए सेब का सेवन जरूर करें.
अंडे की सफेदी भी है किडनी के लिए अच्छी
अंडे की सफेदी का ऑमलेट जर्दी में पाए जाने वाले फॉस्फोरस के बिना आपको प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत देगा. अगर आप अंडे नहीं खाते हैं तो फूलगोभी खाएं. यह सब्जी पोषण से भरपूर होती है, इसमें विटामिन C, K और B के साथ-साथ फाइबर और सूजन-रोधी गुण भी होते हैं. इसलिए इसका सेवन आपके लिए हर तरह से फायदेमंद है.