खाली पेट इस तरह खाएं सब्जा सीड्स, शरीर को होने वाले फायदे कर देंगे हैरान

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, शरीर को डिटॉक्स करना चाहते हैं या फिर ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना चाहते हैं, आपकी कई समस्याओं का समाधान सब्जा यानी तुकमलंगा सीड्स में छिपा हुआ है. सब्जा सीड्स आपकी कई दिक्कतों को दूर कर सकते हैं.

क्या है सब्जा सीड्स

सब्जा के बीजों को इंग्लिश में बेसिल सीड्स कहा जाता है. इसके अलावा इन्हें तुलसी के बीज या तुकमरिया के बीज भी कहा जाता है. ये पोषक तत्वों से भरपूर एक सुपरफूड हैं. इनका उपयोग प्राचीन काल से ही भारत में पारंपरिक चिकित्सा और व्यंजनों में किया जाता रहा है. प्रोटीन का भंडार ये छोटे काले बीज फैटी एसिड, डायट्री फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन जैसे खनिजों और कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. खाली पेट इनका सेवन करने से भूख कम लगती है और पूरे दिन एनर्जी रहती है. इसके अलावा सब्जा के बीज आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए भी शानदार होते हैं.

सब्जा को कम से कम 30-60 मिनट तक पानी में भिगोएं. आप चाहें तो इसे सीधे पी सकते हैं. इसके अलावा इस पानी में नींबू का रस और शहद भी मिला सकते हैं.इसे खाली पेट पीने से भूख कम लगती है, मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और दिल की हेल्थ अच्छी रहती है. ये कब्ज की दिक्कत भी दूर रखता है.

पोषक तत्वों से होते हैं भरपूर

सब्जा के बीज जरूरी पोषक तत्वों का भंडार हैं. ये प्रोटीन, फैटी एसिड, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन समेत कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स का स्रोत होते हैं. खाली पेट सब्जा का पानी पीने से आपका शरीर इन पोषक तत्वों को अच्छी तरह अवशोषित कर सकता है जिससे आपके दिन की शुरुआत पोषण से भरपूर होती है और आपको एनर्जेटिक रहने में मदद मिलती है.

पाचन को करते हैं तेज

सब्जा के पानी पाचन को बहुत अच्छा रखते हैं क्योंकि सब्जा के बीजों में फाइबर होता है जो मल त्याग को बढ़ाता है और कब्ज को रोकता है. इनके बीजों में मौजूद तत्व पेट फूलने और गैस जैसी परेशानी से राहत दिलाने में भी मदद करते हैं. सुबह सब्जा का पानी पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. 

वजन घटाने में मददगार

सब्जा के बीज वेट लॉस में काफी मददगार होते हैं. पानी में भिगोने पर ये बीज फूल जाते हैं और हाई फाइबर कंटेन्ट होने के कारण ये एक जेल जैसा पदार्थ बनाते हैं. इससे आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलती है जिससे आप बार-बार खाने से बचते हैं और आपका पोर्शन कंट्रोल भी रहता है. इसके अलावा इन बीजों में कैलोरी कम होती है और पोषक तत्व ज्यादा होते हैं जिससे ये वेट लॉस के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन बन सकता है.