Benefits of eating flax seeds: इन लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है अलसी के बीज, ऐसे करें सेवन

Benefits of eating flax seeds: अलसी के बीज को सुपरफूड कहा जाता है. इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती  है. तो चलिए जानते हैं अलसी के बीज खाने से होने वाले फायदे और इसे खाने के सही तरीकों के बारे में.

हार्ट हेल्थ के लिए

अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, खासकर ALA से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है.

पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है
अलसी में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है. यह कब्ज की समस्या को दूर करता है और आंतों की सफाई करता है.

हार्मोन को बैलेंस करता है

अलसी के बीज में लिग्नान नामक कंपाउंड पाया जाता है जो हमारे हार्मोनल को बैलेंस करता है और कैंसर जैसे खतरनाक बीमारियों से बचाने में मदद करता है.

डायबिटीज को कंट्रोल करता है

अलसी के बीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इसमें मौजूद फाइबर इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाते हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा माना जाता है.

वजन कम करता है

फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर अलसी के बीज मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है. इसे खाने पर लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे वजन कंट्रोल रहता है.

त्वचा और बालों के लिए

अलसी के बीज में एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो स्किन को ग्लोइंग और बालों को जोड़ों से मजबूत बनाने में मदद करता है.

अलसी के बीज खाने का सही तरीका

अलसी के बीज लेने से पहले ये ध्यान रखें कि ये ऑर्गेनिक हो. इसे कभी भी कच्चा न खाएं. इसे हल्की आंच पर भूनकर ही खाएं, भूनने से इसके सारे टॉक्सिन्स खत्म हो जाते हैं. वहीं, अलसी के तासीर गर्म होती है, ऐसे में गर्मियों में इसे रात को पानी में भिगोने के लिए रख दें और सुबह पानी में मिलाकर पी लें.