चॉकलेट का एक टुकड़ा दूर कर सकता है कई परेशानियां, मिल सकते हैं इतने लाभ

चाकलेट ना केवल खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि यह गुणों से भी भरपूर होती है. इसमें कोको होता जो कई विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है. कोको की उच्च मात्रा वाली डार्क चॉकलेट को सीमित मात्रा में खाने से एंटीऑक्सीडेंट और खनिज हासिल होते हैं और यह आपको हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकता है. लेकिन इसमें उच्च मात्रा में चीनी और कैलोरी भी हो सकती है.

डॉर्क चॉकलेट में होते हैं इतने पोषक तत्व

कई अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है. इसमें 5.5 ग्राम फाइबर,  33% आयरन, 28% मैग्नीशियम, 98% कॉपर और 43% मैंगनीज होता है. 

एंटीऑक्सिडेंट्स का शक्तिशाली स्रोत होती है चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में कार्बनिक यौगिक होते हैं जो जैविक रूप से काफी सक्रिय होते हैं और शरीर में एंटीऑक्सिडेंट्स के रूप में कार्य करते हैं. डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल, एपिकैटेचिन, कैटेचिन और ऑलिगोमेरिक प्रोसायनिडिन जैसे कंपाउंड्स आपके शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं. मुक्त कण बेहद खतरनाक होते हैं और ये ऑक्सिडेटिव तनाव का कारण बन सकते हैं. ये कई बीमारियों का जोखिम भी बढ़ाते हैं.

ब्लड फ्लो में सुधार कर सकता है

डार्क चॉकलेट में फ्लेवॉनॉइड्स होते हैं जो एंडोथेलियम (धमनियों की परत) को नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित कर सकते हैं. इससे धमनियां खुलती हैं और ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है.

ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है
आपके शरीर में NO  धमनियों को शिथिल होने के लिए संकेत भेजना है जो ब्लड फ्लो के प्रतिरोध को कम करता है और इसलिए ब्लडप्रेशर को कम करता है. दरअसल कोको में मौजूद फ्लेवेनॉल्स नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन में योगदान करते हैं जो ब्लड वेसल्स को आराम देने और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है