वीगन और वेजिटेरियन डाइट में अंतर, जानें कौन ज्यादा फायदेमंद

क्या आप भी वेजिटेरियन हैं या फिर आप वीगन डाइट को फॉलो करने का सोच रहे हैं. वास्तव में काफी समय से भारत समेत पूरी दुनिया में लोग वीगन बनते जा रहे हैं. ऐसा कई लोग जानवरों पर होने वाले अत्याचार को रोकने और क्लीन फूड खाने के लिए कर रहे हैं. हालांकि कई लोग वजन घटाने और हेल्दी रहने के लिए भी वीगन होते जा रहे हैं.

क्या है वीगन डाइट और ये वेजिटेरियन से कैसे अलग है

अक्सर लोग वेजिटेरियन और वीगन डाइट को लेकर कन्फ्यूज रहते हैं. उन्हें लगता है कि दोनों सेम है लेकिन वास्तव में इनमें काफी अंतर है. वेजिटेरियन फूड्स का मतलब है बिना मांस का भोजन जबकि वीगन डाइट प्लांट बेस्ड होती है, इसमें डेयरी प्रॉडक्ट्स भी शामिल नहीं होते हैं.  

वीगन डाइट खाने के क्या फायदे होते हैं

1- वीगन डाइट का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इससे आपको जानवरों से होने वाली बीमारियों के संपर्क के रिस्क को कम करता है.

2- वीगन डाइट में फैट और कैलोरी की मात्रा कम होने की वजह से वीगन डाइट आपको टाइप 2 डायबिटीज, बैड कोलेस्ट्रॉल, दिल की बीमारियों और कैंसर जैसी बीमारियों के जोखिम से बचाती है. 

3- वीगन वाली थाली में उन तत्वों की मात्रा भी काफी कम होती है जिनकी वजह से आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल जमा होता है.

4- नीट एंड क्लीन वीगन डाइट दिल के रोग और कैंसर के खतरे को कम करने में भी मदद कर सकती हैं. 

5- वीगन रिच फूड्स हानिकारक खाद्य पदार्थ कम और शरीर के लिए फायदेमंद पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये प्रोटीन, विटामिन्स, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है इसलिए शरीर को बीमारियों से बचाती है और सेहतमंद बनाती है.