इस शब्द से आया 'Pepsi' नाम, ड्रिंक जितनी टेस्टी है इसके बनने की कहानी

अगर आप सॉफ्ट ड्रिंक पीने के शौकीन हैं तो आपने पेप्सी (Pepsi) जरूर पी होगी और अगर नहीं भी पी तो इसका नाम तो जरूर सुना होगा. पेप्सी सबसे लोकप्रिय फ़िज़ी सॉफ्ट ड्रिंग में से एक है और ये इतनी चर्चित है कि लोगों को इसके एडवर्टाइजमेंट स्लोगन भी मानो जुबान पर रटे हैं. इतने सब के बावजूद कम ही लोग जानते हैं कि पेप्सी का पहला नाम क्या था?

'Pepsi' का पहला नाम क्या था?

तो जान लीजिए कि पेप्सी का नाम पेप्सी होने से पहले 'ब्रैड ड्रिंक' था. साल 1893 में फार्मासिस्ट कालेब ब्रैडम ने इसे तैयार किया था. इसे डायजेशन में मददगार ड्रिंक के रूप में बाजार में उतारा गया था. इसके बाद इसे 1898 में इसे पेप्सी-कोला के नाम से जाना जाने लगा और 1961 में इसे छोटा करके केवल पेप्सी कर दिया गया. अब 2023 तक, यह कोका-कोला के बाद दूसरा सबसे जाना माना सॉफ्ट ड्रिंक बन गया है.

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'Pepsi' आया कहां से है?

इसके अलावा ये बात भी कम ही लोग जानते हैं कि आखिर ये शब्द 'Pepsi' आया कहां से है. तो समझ लीजिए कि पेप्सी नाम 'dyspepsia' शब्द से आया है, जिसका मतलब है- इनडाइजेशन यानी अपच. इससे साफ है कि 'Pepsi' का मतलब डायजेशन.

फार्मेसी में खुद की बनाई ड्रिंक्स बेचते थे कालेब

दरअसल, कालेब सबसे पहले अपने उत्तरी कैरोलिना, अमेरिका स्थित दवा की दुकान में एक सोडा फाउंटेन चलाते थे, जहां वह अपने बनाए ड्रिंक बेचते थे. उनके द्वारा बेची जाने वाली सबसे लोकप्रिय फ़िज़ ब्रैड ड्रिंक थी, जो चीनी, पानी, कारमेल, नींबू का तेल, कोला नट्स, जायफल और अन्य एडिटिव्स के मिक्स से बना सोडा था. ये खूब बिकने लगा.

पेप्सी-कोला को क्यों कर दिया पेप्सी?

नतीजा ये हुआ कि उन्होंने 1898 में इसे ही पेप्सी-कोला में बदल दिया और 1903 तक सोडा सिरप पूरे उत्तरी कैरोलिना की फार्मेसियों में बेचा जाने लगा. पेप्सी विशेष रूप से पाचन को बढ़ावा देने के लिए बनाई गई थी.  और बाद में भी इसके नाम से कोला भी इसलिए हटाया गया था ताकि इसमें ड्रिंक के हेल्थ बेनेफिट्स पर फोकस रहे. इसका पहला स्लोगन था  'Exhilarating, Invigorating, Aids Digestion'. 

सब छोड़छाड़ कर बनाने लगे पेप्सी

कुछ ही समय में  ब्रैडम की इस सॉफ्ट ड्रिंक में लोगों ने खूब रूचि दिखाई. इससे प्रोत्साहित ब्रैडम ने अपने बाकी सारे काम छोड़कर इसे बड़े स्तर पर ले जाने का काम शुरू कर दिया. उन्होंने 1902 में पेप्सी-कोला कंपनी के ट्रेडमार्क के लिए आवेदन कर दिया. अब इस कंपनी को पेप्सिको के नाम से जाना जाता है और दुनियाभर में इसकी बिक्री होती है. आज मनोरंजन से लेकर खेल जगत तक, हर जगह आपको इसके एड देखने को मिल जाएंगे.