खाने की बुरी आदतों का दोष डालिए शैतान पर

अगर आप जंक फूड से होने वाले नुकसानों से परिचित होने के बाद भी खुद को उसे खाने से नहीं रोक पा रहे हैं तो समझ जाइए कि आपके अंदर का शैतान आप पर हावी हो रहा है. यह हम नहीं कह रहे हैं यह कहना है एक नए अध्ययन का.

हाल में कैलिफोर्निया इंस्टीट्यूट आफ टेक्नोलाजी द्वारा किए अध्ययन में यह सामने आया है कि व्यक्ति के दिमाग के अंदर छुपा दैवीय भाग नुकसानदायक खाने के लालच को रोकता है लेकिन शैतानी भाग उस इच्छाशक्ति को तबाह करने पर तुला रहता है. खाने की बुरी आदतों वाले लोगों का यह शैतानी भाग दैवीय भाग पर हावी हो जाता है. हालांकि शोधकर्ताओं का मानना है कि यह प्रणाली अलग अलग लोगों में भिन्न भिन्न होती है.

प्रमुख शोधकर्ता कोलिन कार्मर के हवाले से डेली मेर्लं ने लिखा है सामाजिक विज्ञान की सदियों से चल रही बहस के बाद हम मस्तिष्क के लालच से स्वनियंत्रण की प्रक्रिया को समझने के महत्पवूर्ण कदम पर पहुंच गए हैं. यह और इसके बाद आने वाले कई अध्ययन स्वनियंत्रण तकनीकों को समझने के बारे में कई सिद्धांत सुझा पाएंगे.

सार्इंस पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन में शोधकर्ताओं ने लोगों को लगभग 50 भोजन पदार्थों की तस्वीरें दिखा कर उनसे पदार्थों का स्वाद और सेहत के पैमाने पर मूल्यांकन करने को कहा था.