बीयर के ढक्कन में 21 गड्ढे... क्या आप इस अजीब सीक्रेट के बारे में जानते हैं?

अगली बार जब आप ठंडी बीयर की बोतल खोलें, तो सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि उसके ढक्कन में भी थोड़ा ध्यान दें. 
 

क्या आप जानते हैं कि बीयर की हर बोतल के ढक्कन पर ठीक 21 धारियां होती हैं? यह सिर्फ डिजाइन की बात नहीं है, बल्कि इसके पीछे सदी भर का विज्ञान और इंजीनियरिंग छुपा है.

1892 में इंजीनियर विलियम पेंटर ने क्राउन कैप का आविष्कार किया. शुरुआत में ढक्कन में 24 धारियां थीं, लेकिन उन्हें बोतल पर लगाना मुश्किल था. 
 

वे बोतलों को नुकसान पहुंचाते या मशीनों में फंस जाते. कई एक्सपेरिमेंट और टेस्ट के बाद, इंजीनियरों ने पाया कि 21 धारियां सबसे सही संख्या है. 
 

यह ढक्कन को मजबूत बनाती है, कार्बोनेटेड पेय में दबाव को सहने में मदद करती है और साथ ही खोलने में आसान भी रहती है.
 

बीयर और सोडा की बोतलों में कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है. ढक्कन को इतना मजबूत होना चाहिए कि गैस बाहर न निकले, लेकिन खोलना भी आसान होना चाहिए. 21 धारियां ठीक यही संतुलन देती हैं. 

धारियां ढक्कन को बोतल से मजबूती से जोड़ती हैं. खोलने में ढक्कन टूटने या फंसने का खतरा कम होता है. ढक्कन खोलते समय हाथ या बोतल को नुकसान नहीं पहुंचता. 

समय के साथ, यह 21 धारियों वाला डिजाइन विश्व स्तर पर मानक बन गया. आज लगभग सभी बीयर की कांच की बोतलों के ढक्कन में यही संख्या होती है, चाहे ब्रांड कोई भी हो.