रागी बादाम पिन्नी, बाजरे की बर्फी..., जी-20 के लिए आ रहे विदेशी मेहमानों की मेनू में क्या है खास? यहां जानें

भारत की नरेंद्र मोदी सरकार मोटे अनाजों को बढ़ावा दे रही है और इसी क्रम में जी-20 शिखर सम्मेलन के मेहमानों के खाने में भी इसे खासतौर से परोसा जाएगा. जी-20 में शामिल होने अमेरिका समेत दुनिया की बड़ी अर्थव्यवस्था वाले देशों के राष्ट्राध्यक्ष भारत आ रहे हैं जिनके खाने-पीने की विशेष इंतजाम किया जा रहा है. 9-10 सितंबर के बीच आयोजित हो रहे जी-20 समिट के लिए दिल्ली के सभी बड़े होटल पूरी तरह से तैयार हैं.

दिल्ली का ताज पैलेस भी मेहमानों के स्वागत के लिए सज गया है. रिपोर्ट्स के मुताबिक, ताज पैलेस में चीन और ब्राजील का प्रतिनिधिमंडल रुकेगा.

120 शेफ की टीम ने तैयार किया है मेनू

विदेशी मेहमानों के लिए ताज पैलेस ने विशेष भोजन की तैयारी है जिसमें भारतीय डिश के साथ-साथ वेस्टर्न, फ्यूजन, मिनी बाइट्स शामिल हैं. 120 शेफ की एक टीम ने मेहमानों के स्वाद को ध्यान में रखते हुए एक बड़ा मेनू तैयार किया है.

मेहमानों के ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के लिए कम से कम 500 डिश खास तौर पर तैयार किए गए हैं. इसमें मोटे अनाजों पर सबसे ज्यादा फोकस किया गया है. 

ताज पैलेस के मेनू का मुख्य आकर्षण है-
गुड़ और चौलाई के लड्डू
मैंगो ट्रफल
काजू पिस्ता रोल
रागी बादाम पिन्नी
बाजरे की बर्फी
रागी पनियारम
ककुम मठरी (चिड़िया दाना)
निगेला कैनोली
बाजरे की खीर
मटन चौप
बकरी पनीर रैवियोली
भापा दोई
काजू मटर मखाना
एवोकैडो सलाद 

अनोखे अंदाज में सजाई जा रही पूरी दिल्ली
जी-20 शिखर सम्मेलन के लिए दिल्ली को काफी अनोखे अंदाज में सजाया गया है. देश की राजधानी की सुदंरता बढ़ाने के लिए 6 लाख से ज्यादा गमलों का इस्तेमाल किया गया है.

खासतौर पर दिल्ली के सरदार पटेल मार्ग, मदर टेरेसा क्रिसेंट, तीन मूर्ति मार्ग, धौला कुआं- आईजीआई एयरपोर्ट रोड, मंडी हाउस, दिल्ली गेट, राजघाट, अकबर रोड़ गोल चक्कर और आईटीओ का इलाका भी शामिल हैं.

साउथ एशियाई देश में पहली बार होगा जी-20 शिखर सम्मेलन 
जी-20 शिखर सम्मेलन इस बार पूरे एशिया के लिए खास है. पहली बार ऐसा हो रहा है, जब कोई दक्षिणी एशियाई देश जी-20 की मेजबानी कर रहा हो. भारत की इस साल जी-20 की मेजबानी ना सिर्फ देश को मजबूती देगा बल्कि वैश्विक मंच पर भारत की भूमिका को और बढ़ाने का काम करेगा. भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की अध्यक्षता में ही जी-20 शिखर सम्मेलन की शुरुआत की जाएगी.