सिर्फ हरी ही नहीं अब घर में उगाएं पीली-लाल शिमला मिर्च, यहां मिल रहे सस्ते बीज

किचन में शिमला मिर्च की डिमांड सालभर रहती है और इसे किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है. अब घर पर ही ताजा, रंग-बिरंगी और स्वादिष्ट शिमला मिर्च उगाना बहुत आसान हो गया है. नेशनल सीड्स कॉरपोरेशन लिमिटेड (NSC) ने उच्च गुणवत्ता वाले बीज लॉन्च किए हैं, जिनसे आप आसानी से पीली (येलो) और लाल (रेड) शिमला मिर्च उगा सकते हैं. ये बीज न सिर्फ अच्छी पैदावार देते हैं, बल्कि सब्जियां स्वाद और पोषण से भरपूर होती हैं.

शिमला मिर्च यानी कैप्सिकम में विटामिन सी, ए और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं. पीली और लाली शिमला मिर्च खाने में स्वादिष्ट होती हैं. ये सलाद, सब्जी, पिज्जा, सैंडविच और कई व्यंजनों को और भी आकर्षक बनाती हैं. बाजार से महंगी शिमला मिर्च खरीदने की बजाय अपने बगीचे, छत या गमले में भी उगा सकते हैं.

भारत सरकार की प्रतिष्ठित कंपनी नेशनल सीड्स कॉरपोरेशन लिमिटेड (NSC), जो किसानों और घरेलू बागवानों के लिए हमेशा अच्छे बीज उपलब्ध कराती है. कंपनी ने बताया है कि उनके पीले और लाल शिमला मिर्च के बीज बहुत अच्छी क्वालिटी के हैं. एक छोटे से 1 ग्राम के पैक में काफी बीज मिलते हैं, जो घर में बुवाई के लिए काफी होते हैं.

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इन बीजों को ऑनलाइन ऑर्डर करना बहुत आसान है. NSC के आधिकारिक ऑनलाइन स्टोर पर जाकर सिर्फ 70 रुपये में 1 ग्राम का पैक खरीद सकते हैं. ऑर्डर करने के लिए QR कोड स्कैन करें या सीधे mystore.in पर जाएं. वहां पीले और लाल दोनों कलर के कैप्सिकम बीज अलग-अलग उपलब्ध हैं.

कैसे उगाएं ये बीज?

• सबसे पहले अच्छी मिट्टी और गमले तैयार करें.
• बीजों को हल्के से मिट्टी में बोएं (बहुत गहराई में नहीं).
• नियमित पानी दें, लेकिन ज्यादा गीला न होने दें.
• धूप वाली जगह पर रखें.
• 2-3 महीने में पौधे पर शिमला मिर्च आने लगेंगी.