राजस्थान में दीपावली से पहले मिलावटखोरी, खाद्य सुरक्षा दल ने जब्त की सिंथेटिक मिठाइयां

दिवाली को लेकर हर जगह तैयारी चल रही है. बाजारों में रौनक है और मार्केट सजा है, लेकिन इसी की आड़ में कई सामानों में मिलावट की जा रही है. सोमवार को राजस्थान के जयपुर में खाद्य सुरक्षा दल ने कई ठिकानों पर छापा मारा. इस दौरान प्रह्लाद जाट, जोड़ला की ढाणी के यहां से नकली मावे की फ़ैक्ट्री पकड़ी गई और पॉम ऑयल से मिलावटी मावा बनाते हुए पाया गया.

इसके बाद खाद्य सुरक्षा दल ने मावा और मिल्क पाउडर का नमूना और लगभग 125 किलो मिल्क पाउडर जब्त कर लिया. साथ ही मौके पर रखे मिल्क पाउडर के लगभग 250 किलो ग्राम का घोल और ऐसे ही घोल से तैयार 200 किलोग्राम मावा को मौके पर ही नष्ट कर दिया.

कई ठिकानों पर टीम ने मारा छापा

खाद्य सुरक्षा दल ने शहर के दर्जनों ठिकाने पर छापे मारे.  इस दौरान टीम ने चिथवाड़ी गगोरिया की ढाणी, जोड़ला की ढाणी और घटवाङा में कार्रवाई की. खाद्य सुरक्षा दल ने विजय इंटरप्राइजेज चिथवाड़ी, शंकर दूध मावा पनीर भंडार गोगोरियों की ढाणी, कविराज साधु राम गागोरिया की ढाणी, रोडाराम शर्मा गोगोरिया की ढाणी आर बी मावा भंडार घटवाङा के यहां से मावा एवं दूध के नमूने भी जांच करने के लिए भेज दिया.

सैंपल को जांच के लिए भेजा गया

सैंप्लस को जांच के लिए खाद्य सुरक्षा के प्रयोगशाला में भेजा गया.  नमूने की जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमों के अनुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी. बता दें कि सभी मावा निर्माताओं को मानक स्तर का दूध लेकर ही मावा तैयार करने हिदायत दी गई है. ये कार्रवाई आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण इकबाल खान और पंकज ओझा के साथ अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा के नेतृत्व में अधिकारियों द्वारा की गई.

मुख्यमंत्री ने जांच के लिए दिया है आदेश

दरअसल राज्य में मुख्यमंत्री भजन लाल शर्मा के आदेश पर राजस्थान में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है. दीवाली के समय नकली मावे और सिंथेटिक सामग्री से बनी मिठाइयों को बेचने से रोकने के लिए अधिकारियों की टीम गठित की गई है. जिसने सोमवार को शहर के दर्जनों मिठाई प्रतिष्ठानों से घी और मिठाईयों के सैम्पल लिए हैं. वहीं खाद्य और स्वास्थ्य विभाग की टीम ने लगभग 145 किलो दूषित मिठाई नष्ट कराई है.

इससे पहले शनिवार को जयपुर में खाद्य सुरक्षा की टीम ने शहर में ताबड़तोड़ कार्रवाई की और श्याम दूध मावा बजरी मंडी, लक्ष्मी जोधपुर बजरी मंडी रोड, टीना मिष्ठान भंडार के यहां से 65 किलो खराब मिठाई ओर 30 किलो चाशनी नष्ट करवाई. इसके अलावा इन दुकानों को साफ सफाई के लिए नोटिस भी दिया और इन दुकानों से घी, मिल्क केक और मावा मिठाई के नमूने लेकर लैब में जाँच के लिए भेज दिया.