आजकल हर दूसरा व्यक्ति बढ़ते वजन को लेकर काफी परेशान है. गलत लाइफस्टाइल तो कभी जंक फूड के लिए प्यार, युवाओं को ओबेसिटी की तरफ धकेल रहा है. हालांकि महिलाएं शिशु को जन्म देने के बाद अपने वजन को बिना वर्कआउट किए बहुत मुश्किल से कम कर पाती हैं. लेकिन इस मुश्किल काम को बड़ी आसानी से ऑस्ट्रेलिया की एक महिला ने कर दिया है. जी हां इस महिला ने महज 10 महीनों में अपना 49 किलो वजन बिना किसी वर्कआउट के कम किया है. आइए जानते हैं इस महिला की फिटनेस का क्या है राज.
महज 10 महीने में 49 किलो वजन कम करने वाली यह 32 वर्षिया महिला टेरेसा वेनेटोलिस ऑस्ट्रेलिया के सिडनी की रहने वाली है. यह महिला दो बच्चों की मां है. इस महिला की खासियत यह है कि इसने बिना किसी व्यायाम के अपना वजन 103 किलो से 54 किलो किया है.
जब PCOS ने बढ़ाई मुश्किलें-
बेटे लियाम और बेटी फेथ को जन्म देने के बाद इस महिला का वजन ओवरएक्टिव हार्मोन की वजह से काफी बढ़ गया. जिस वजह से महिला को अपने बिगड़े हुए PCOS(पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम) की वजह से अपना वजन कंट्रोल करना मुश्किल हो गया. महिला ने एक पत्रिका से बातचीत करते हुए बताया कि एक साल के भीतर उसने लगभग 50 किलो वजन बढ़ा लिया था. जिसकी वजह से वह बेहद बुरा महसूस करती थी.
टेरेसा ने बताया कि इससे पहले उसका वजन कभी भी इतना ज्यादा नहीं रहा. वह स्वाभाविक रूप से हमेशा पतली थीं. लेकिन उनके बेटे लियाम के जन्म के बाद उनके हार्मोन में ऐसा बदलाव आया कि वो अपने वजन पर काबू नहीं रख सकीं.
वेनेटोलिस ने बताया बढ़ता वजन कम करने के लिए उसने जिम में दौड़ लगाने से लेकर डाइट कंट्रोल करने तक सब काम किए. लेकिन इसका उन्हें कोई फायदा नहीं मिला और उनका वजन बढ़ता रहा. दूसरी बार जब वो प्रेग्नेंट हुई तो उसका वजन करीब 103 किलो तक पहुंच गया. कड़ी मेहनत करके वेनेटोलिस ने 2 किलो वजन कम किया लेकिन दोबार 5 किलो बढ़ा लिया जो कि उसके लिए काफी निराशाजनक था.
कीटो डाइट है वेनेटोलिस का सीक्रेट-
बढ़ते वजन और हार्मोनस को नियमित करने के लिए डॉक्टरों ने वेनेटोलिस के पास सिर्फ दो विकल्प छोड़े. पहला विकल्प थी दवाएं तो दूसरा कीटो डाइट. जिसके बाद वेनेटोलिस ने कीटो डाइट को चुना.वेनेटोलिस ने बताया कि उसने इससे पहले कभी इस डाइट के बारे में नहीं सुना था इसलिए उसने करीब एक महीने तक इसके बारे में रिसर्च की.
कीटो डाइट है वेनेटोलिस का सीक्रेट-
वेनेटोलिस ने बताया कि पहले दो महीने में उसने करीब 15 किलो वजन घटाया.
वेनेटोलिस ने कहा मेरे साथ जो हो रहा था मैं उसे देखकर काफी हैरान थी. इससे
पहले वजन कम करने की किसी भी कोशिश ने इतना जल्दी असर नहीं किया था.
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बिना वर्कआउट किया वजन कम-
वेनेटोलिस ने बताया कि इस डाइट को फॉलो करते समय वो व्यायाम के नाम पर सिर्फ अपने बच्चों को स्कूल ले जाया करती थी. उन्होंने बताया इस डाइट ने उनके ऊपर किसी चमत्कार की तरह काम किया. वो वजन कम करने के लिए बस इस डाइट को ढ़ंग से फॉलो कर रही थीं और उनका वजन कम होना शुरू हो गया. उन्होंने कहा, उन्होंने अपनी डाइट में सिर्फ कार्ब्स को शामिल करके अच्छे प्रोटीन के साथ अच्छी वसा पर अपना ध्यान केंद्रित किया.
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कीटो डाइट में इन चीजों के सेवन से करें परहेज-
कीटो डाइट में गेहूं, मक्का, चावल अनाज आदि को डाइट में शामिल न करने की सलाह दी जाती है. जबकि चीनी का सेवन भी बहुत कम मात्रा में किया जाना चाहिए. बात अगर फलों की करें तो इसमें सेब, केले और नारंगी का सेवन नहीं करना चाहिए.
(Pixabay Image) वेनेटोउलिस ने बताया कि वो इस डाइट को फॉलो करने के दौरान लगभग 11 बजे नाश्ता करती हैं उसके बाद दोपहर 2 बजे लंच करती हैं. इसके बाद वो अगली सुबह तक उपवास करती हैं. हालांकि शुरूआत में ऐसा करना थोड़ा मुश्किल होता है लेकिन थोड़े समय बाद इसकी आदत पड़ जाती है. वेनेटोउलिस ने कहा, 'मैंने अपना सारा वजन कम कर लिया है'. अब मैं अपने बच्चों के साथ आसानी से दौड़ सकती हूं.
क्या होती है कीटो डाइट-
कीटो डाइट कम कार्बोहाइड्रेट की डाइट के तौर पर जानी जाती है.कीटो डाइट में कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करके फैट से ऊर्जा का उत्पादन किया जाता है. इस प्रक्रिया को कीटोसिस कहा जाता है. कीटो डाइट में फैट का सेवन ज़्यादा, प्रोटीन का मीडियम और कार्बोहाइड्रेट का कम सेवन किया जाता है. इस डाइट में लगभग 70 प्रतिशत फैट, 25 प्रतिशत प्रोटीन, और 5 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए.
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कीटो डाइट में क्या चीजें होती हैं शामिल-
अगर आप भी वजन कम करने के लिए कीटो डाइट अपनाना चाहती हैं और मांसाहारी हैं तो मछली, मटन, चिकन और अंडे का सेवन कर सकती हैं. लेकिन शाकाहारी लोग इस डाइट में पत्तेदार साग जैसे पालक, मेथी, ब्रोकली, फूलगोभी को डाइट में शामिल करें. इसके अलावा फैट को डाइट में शामिल करने के लिए पनीर, उच्च वसायुक्त क्रीम और मक्खन का सेवन किया जा सकता है.
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