Natural hydration: गर्मियों में ORS और सॉफ्ट ड्रिंक्स की बजाय पिएं ये चीजें, शरीर रहेगा हाइड्रेट

Natural hydration: जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है डिहाइड्रेशन एक  चिंता बन जाती है, लोग अक्सर सॉफ्ट ड्रिंक या स्टोर से खरीदे गए ORS (ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन) का सहारा लेते हैं. ये ड्रिंक्स फायदेमंद तो होती है लेकिन इनमें चीनी की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है. विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, रिहाइड्रेशन के लिए हमेशा सिंथेटिक ऑप्शन की जरूरत नहीं होती है, नेचुरल सोर्स भी उतने ही असरदार हो सकते हैं. भारत में कई ऐसी ड्रिंक्स मौजूद हैं जो आपको रिहाइड्रेट करने के साथ ही रिफ्रेश भी करती हैं. इन ड्रिंक्स से ना सिर्फ आपकी प्यास बुझती है बल्कि शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का लेवल भी बैलेंस होता है. आइए जानते हैं इन ऑप्शन के बारे में-

नारियल पानी

नारियल पानी एक प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय है, जिसमें पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है. इसे अक्सर "प्रकृति का स्पोर्ट्स ड्रिंक" कहा जाता है और यह पेट के लिए हल्का होता है. ताज़ा नारियल पानी शरीर को प्रभावी रूप से हाइड्रेट करता है और बुखार, दस्त या कसरत के बाद बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक बढ़िया ORS विकल्प है.

छाछ

प्रोबायोटिक से भरपूर पेय, छाछ पाचन में मदद करता है और तरल पदार्थों की पूर्ति करता है. इसे और अधिक ताज़ा बनाने के लिए इसमें एक चुटकी सेंधा नमक, भुना जीरा और पुदीना मिलाएं. छाछ का भारतीय घरों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, खासकर गर्मियों में, और पारंपरिक आयुर्वेदिक चिकित्सकों द्वारा पुनर्जलीकरण और आंत के स्वास्थ्य के लिए इसकी सिफारिश की जाती है.

नमक और चीनी के साथ नींबू पानी

ORS का एक घरेलू संस्करण, चुटकी भर नमक और चीनी के साथ नींबू पानी एक सरल लेकिन शक्तिशाली हाइड्रेशन पेय है. यह इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करता है, त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है, और हीट स्ट्रोक या डायरिया संबंधी बीमारियों के दौरान प्रभावी होता है. WHO का ORS फॉर्मूला पानी में चीनी और नमक के समान अनुपात पर आधारित है.

सत्तू ड्रिंक

भुने हुए बेसन, पानी, काला नमक और नींबू के रस के साथ सत्तू से बना यह प्रोटीन से भरपूर, हाइड्रेटिंग समर ड्रिंक है. बिहार और यूपी में आम तौर पर मिलने वाला यह ड्रिंक ऊर्जा और ठंडक दोनों प्रदान करता है, जो इसे गर्म मौसम और लंबे कार्यदिवसों के दौरान आदर्श बनाता है.

बेल शरबत

बेल का फल अपने कूलिंग और पाचन गुणों के लिए जाना जाता है. बेल के गूदे को पानी, थोड़े से गुड़ या शहद और काले नमक के साथ मिलाएँ. ये ट्रेडिशनल ड्रिंक न सिर्फ प्यास बुझाता है बल्कि पेट को भी आराम देता है और गर्मी से होने वाली बीमारियों को रोकने में मदद करता है.

आम पना

कच्चे आम के गूदे, पुदीना, जीरा और काले नमक से तैयार किया गया आम पना विटामिन सी से भरपूर ड्रिंक है जो हीट स्ट्रोक से बचाता है. यह इलेक्ट्रोलाइट्स की सप्लाई करता है, इम्यूनिटी को बढ़ाता है.

चावल का पानी 

चावल उबालने के बाद बचा स्टार्च युक्त पानी अपने रिहाइड्रेट गुणों के लिए जाना जाता है. यह पचने में आसान है और इसमें कार्बोहाइड्रेट और इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में होते हैं.