सिर्फ गर्मी ही नहीं अब हर मौसम में मिलेंगे आम, गुजरात के किसान ने विकसित की नई किस्म, जानें खासियत

आम को फलों का राजा कहा जाता है. साल में कुछ महीने मिलने की वजह से लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं. ये जितना खाने में टेस्टी होता है उतना ही हेल्थ के लिए फायदेमंद भी होता है. आम की कई वैराइटी मार्केट में उपलब्ध हैं. उत्तर भारत में आम कुछ महीने मिलता है, लेकिन साउथ की कई जगहों पर ये साल भर मिलता है. अगर आपको भी आम खाना काफी ज्यादा पसंद है और आपको भी सीजन खत्म होने के बाद लगता है कि आम खाने के लिए मिल जाए तो आपके लिए खुशखबरी है. दरअसल, गुजरात के अमरेली के दितला गांव के एक आम प्रेमी किसान ने इसका समाधान ढूंढ लिया है. 

5 साल की मेहनत लाई रंग
अमरेली गांव के आम प्रेमी किसान ने आम की एक नई किस्म विकसित की है. इस आम की खासियत है कि यह बारहमासी आम है और इसका नाम पंचरतन है. यह किस्म पूरे साल फल देगी. यानी आपको अब आम खाने के लिए साल भर इंतजार नहीं करना होगा. दितला गांव के हकुभाई झाला नाम के किसान ने अपने आम के बगीचे में पंचरतन आम की किस्म विकसित की है. यह आम धीरे-धीरे बाजारों में भी आना शुरू हो गया है. जिले में कई किसान इस तरह की रिसर्च कर रहे हैं और इसी गांव के हकुभाई की मेहनत पांच साल बाद रंग लाई है. इन्हीं किसान की तरह ही एक किसान हरेशभाई भी हैं. जिन्होंने अपने खेत में 10 अलग-अलग तरह के आम की किस्म विकसित की है. लेकिन इन्हें पंतरत्न आम में ज्यादा दिलचस्पी है. यह आम केसर आम की तरह ही मीठा होता है. 

दीवाली तक मिलेगा आम
इस आम की खासियत यह है कि ये आम पकने के बाद भी 10 से 15 दिनों तक खराब नहीं होता है और यह आम गर्मियों के बाद पकना शुरू होता है. इस नई किस्म को विकसित कर हकुभाई काफी खुश हैं. वे कहते हैं कि उनके आम कि नई किस्म को देखने दूर-दूर से लोग आते हैं, ये देखकर काफी खुशी होती है. आस-पास के लोग आम देखने आते हैं और इसे देखकर काफी हैरान हो जाते हैं. 

10-15 दिन तक नहीं खराब होगा आम
अपने इस आम को देखकर हकुभाई काफी खुश होते हुए इसके बारे में बताते हैं. उन्होंने कहा कि उनके आम के बारे में जानने के बाद दूर-दूर से लोग देखने के लिए आते हैं. कई स्थानीय किसान भी वहां पर उनके आम को देखने के लिए आते हैं और आम की किस्म को देखकर हैरान हो जाते हैं.  यह आम दीवाली तक बाजार में उपलब्ध रहेगा. खाने में बेहद मीठा और इसका स्वाद केसरिया आम की तरह होगा. लोग यह आम जन्माष्टमी से लेकर दीवाली तक खा सकेंगे.

(फारूक कादरी की रिपोर्ट)