उबले अंडे के पानी का यह इस्तेमाल जानकर चौंक जाएंगे आप...

अंडा उबालने के बाद क्या आप भी उसका पानी फेंक देते हैं. अंडा उबाला हुआ पानी कितना उपयोगी हो सकता है, यह जानकर चौंक जाएंगे आप. जानिये कितना उपयोगी है अंडा उबला पानी...

उबले अंडे के पानी का इस्तेमाल
मेधा चावला
  • नई दिल्ली,
  • 09 फरवरी 2017,
  • अपडेटेड 1:49 PM IST

अगर आप अंडे उबालने के बाद उसके पानी को फेक देते हैं तो ये आदत बदल डालें. क्योंकि आप इसका बेहतर उपयोग कर सकते हैं. एक हालिया अध्ययन में यह बात सामने आई है.अब प्याज काटते समय नहीं बहाने पड़ेंगे आंसू

मास्टर्स गार्डेनर ऑफ हेमिल्टन द्वारा जारी इस अध्ययन की रिपोर्ट के अनुसार अंडा उबालने के बाद बचे पानी में कुछ ऐसे पोषक तत्व आ जाते हैं, जो पाैधों के लिए खाद का काम कर सकते हैं.

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अंडे के छिलके में कैल्श‍ियम, पोटैशियम और थोड़ा बहुत फास्फोरस, मैगनीशियम और सोडियम पाया जाता है. अंडा उबालते वक्त ये तत्व पानी में आ जाते हैं.

दरअसल, पौधों में कोशिकाओं के विकास के लिए इन सभी तत्वों की सबसे ज्यादा जरूरत होती है. ऐसे में यदि आप पौधों में उबले अंडे का पानी या अंडे का छिलका डालें तो यह खाद का काम करता है और पौधे का विकास बेहतर होता है. 

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पौधे को घर के अंदर रखते हैं और उसे सूर्य की रौशनी पर्याप्त नहीं मिल पा रही है तो भी यह उपाय पौधे के विकास के लिए कारगर है. खासतौर से टमाटर और मिर्च के पौधों के लिए यह ज्यादा उपयोगी है.

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