सुबह के नाश्ते में गर्मा-गरम कचौड़ी और आलू की सब्जी किसी के भी मुंह को पानी के साथ आंखों में भी चमक भर देगी. आपकी ये चमक तब और बढ़ जाएगी जब आपको पता चले कि यह टेस्टी ब्रेकफास्ट आपको मात्र 25 रूपए नहीं बल्कि 25 पैसे चुकाने पर मिलने वाला है. सुनकर यकीन करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह सच है. आइए जानते हैं आखिर कहां हो रहा है ये करिश्मा.
एक तरफ जहां दिन-प्रतिदिन चीजों के दाम आसमान छूते जा रहे हैं, वहीं कोलकाता में एक व्यक्ति अपनी दुकान में 29 साल पुराने रेट पर ही स्वादिष्ट कचौड़ियां बेच रहा है. आइए जानते हैं आखिर कौन है ये व्यक्ति और ऐसा करने के पीछे आखिर क्या है इसकी मंशा.
एक तरफ जहां दिन-प्रतिदिन चीजों के दाम आसमान छूते जा रहे हैं, वहीं कोलकाता में एक व्यक्ति अपनी दुकान में 29 साल पुराने रेट पर ही स्वादिष्ट कचौड़ियां बेच रहा है. आइए जानते हैं आखिर कौन है ये व्यक्ति और ऐसा करने के पीछे आखिर क्या है इसकी मंशा.
उत्तरी कोलकाता के मानिकताला में रहने वाले लक्ष्मी नारायण घोष अपने हाथ से जायकेदार कचौड़ियां बनाकर सिर्फ 25 पैसे में बेच रहे हैं. वैसे तो उनकी एक प्लेट कचौड़ी का दाम 50 पैसे है, लेकिन बच्चों के लिए उन्होंने आज भी वही दाम रखा है जिस दाम पर वह 29 साल पहले कचौड़ियां बेचा करते थे.
लक्ष्मी नारायण घोष बताते हैं कि उनकी दुकान का सबसे स्पेशल आइटम तेलेभाजस (पकौड़े) है जिसका दाम सिर्फ एक रुपया है. घोष की इस दुकान का उद्घाटन उस वक्त हुआ था जब पश्चिम बंगाल के मुख्यमंत्री ज्योति बासु हुआ करते थे. उस वक्त भी यहां कचौड़ियों का दाम 50 पैसे और 25 पैसे ही हुआ करता था.
लक्ष्मी नारायण के मुताबिक दुकान पर रोजाना सुबह 7 बजे ग्राहकों के लिए गर्मा-गर्म कचौड़ियां बनकर तैयार हो जाती हैं. कचौड़ियों का जायका इतना ज्यादा लोकप्रिय है कि कई बार तो लोगों को 10 बजे तक भी इंतजार करना पड़ता है. सुबह का ब्रेकफास्ट खत्म होने के बाद वह 2 बजे से पकौड़े बनाना शुरू कर देते हैं.
पकौड़े की प्लेट का दाम भी सिर्फ एक रुपया है, जिसमें आलू, बैंगन समेत कई तमाम तरह की सब्जियों के स्वादिष्ट पकौड़े बनाए जाते हैं. लक्ष्मी नारायण बताते हैं कि वह दाम बढ़ाकर यहां आने वाले ग्राहकों को निराश नहीं करना चाहते. उनकी दुकान पर आने वाले ग्राहक लंबे समय से यहां आ रहे हैं.