ज्यादातर लोगों के लिए चाय का समय सिर्फ एक ब्रेक नहीं, बल्कि दिन का खास हिस्सा होता है जिसमें उन्हें शांति से कुछ स्वादिष्ट खाने का मौका मिलता है. लेकिन अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर है, तो चाय के साथ खाए जाने वाली नमकीन और तले-भुने स्नैक्स सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. अच्छी बात ये है कि आपको अपनी चाय की इस आदत को छोड़ने की जरूरत नहीं है. अब ऐसे कई हेल्दी और स्वादिष्ट ऑप्शंस मौजूद हैं, जो कम नमक वाले हैं और आपके दिल के लिए फायदेमंद भी होते हैं.
अगर आप चाय के साथ कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं, जो स्वाद भी दे और सेहत का भी ख्याल रखें, तो आज हम आपको 3 ऐसे स्नैक्स बताने वाले हैं, जो बनाने में आसान और पौष्टिक हैं. इन्हें आप बिना किसी टेंशन के खा सकते हैं.
भुने हुए मखाने (Fox Nuts):
अगर आप चाय के साथ कुछ हेल्दी और क्रंची खाना चाहते हैं, तो भुने हुए मखाने एक अच्छा ऑप्शन हो सकते हैं. इन्हें थोड़े से ऑलिव ऑयल या घी में भूनकर इसमें अजवायन, काली मिर्च या थोड़ा चाट मसाला डालें. इससे ये स्वादिष्ट भी बना जाएंगे. मखानों में सोडियम की मात्रा कम होती है और इनमें मैग्नीशियम होता है, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है.
स्टीम्ड स्प्राउट्स चाट:
अगर आप टेस्टी स्नैक्स तलाश रहे हैं, तो स्टीम किए हुए स्प्राउट्स की चाट आपके लिए बढ़िया हो सकती है. मूंग या चने के स्प्राउट्स को हल्का स्टीम करें और उसमें प्याज, टमाटर, नींबू का रस और हल्के मसाले मिलाएं. यह चाट प्रोटीन से भरपूर होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखती है. इसमें सोडियम कम होता है, इसलिए यह हाई ब्लड प्रेशर वालों के लिए भी अच्छी है.
घर पर बेक्ड खाखरा:
घर पर ही गेहूं के आटे और कम से कम नमक का इस्तेमाल करके खाखरा बनाएं. उन्हें कुरकुरा होने तक बेक करें. वे किसी भी तले हुए स्नैक्स से छुटकारा पाने का एक हेल्दी ऑप्शन है और चाय के साथ खाने में बहुत ही बेहतरीन लगता है.
आजतक लाइफस्टाइल डेस्क