Choco Idli Cake Recipe: बिना अंडे और ओवन के बनाएं मजेदार चोको इडली केक, बच्चों से लेकर बड़े तक करेंगे तारीफ

इडली खाना आज कल सभी को बहुत पसंद होता है. यह साउथ इंडियन डिश ना केवल बड़ों को बल्कि बच्चों को भी बहुत पसंद होती हैं. लेकिन आपके बच्चों को चॉकलेट खाना सबसे ज्यादा पसंद होता है. क्या आपने कभी सोचा है कि इडली को थोड़ा सा ट्विस्ट देकर आप इसे और ज्यादा किड्स फ्रेंडली बना सकते हैं. 

दरअसल, इडली जैसी सिंपल चीज से एक सुपर टेस्टी चॉकलेट केक बन सकता है वो भी बिना ओवन या माइक्रोवेव के. जी हां! आप अपने घर पर आसानी से चोको इडली केक बना सकते हैं. यह एक ऐसी ट्विस्टेड ट्रीट जो बच्चों को बहुत पसंद आएगा.

क्या है चोको इडली केक?
चोको इडली केक एक ऐसा मीठा स्नैक है, जिसमें इडली की फॉर्म में चॉकलेट फ्लेवर डाला गया है. ये एगलेस है, हेल्दी भी है और बच्चों के टिफिन या बर्थडे पार्टी के लिए भी एकदम परफेक्ट है.  

चॉकलेट इडली केक बनाने के लिए क्या चाहिए:

1 कप मैदा
3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
1/2 कप चीनी
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 कप तेल
1 चम्मच वेनिला एसेंस
1 चम्मच नींबू का रस
1 कप दूध

कैसे बनाएं चोको इडली केक: 

1. चोको इडली केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं. दूसरे बर्तन में दूध, तेल, वेनिला और नींबू का रस मिलाएं.

2. अब दोनों मिक्स को मिलाकर एक स्मूद घोल बना लें, लेकिन ध्यान रखें कि ये ज्यादा पतला ना हो. इडली के सांचा लें और उसे तेल से ग्रीस करें और उसमें बैटर भरें.

3. अब इस सांचे को 10–15 मिनट तक इडली स्टैंड में रखें और मीडियम से तेज आंच करके भाप में पकाएं.  ठंडा होने दें.

4. आपकी चोको इडली केक तैयार है. इसे निकालें और मजे से खाएं.

यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक को बहुत पसंद आएगी.