मोटापा कम करने के लिए खा रहे बोरिंग डाइट फूड? घर पर यूं बनाएं चिकन सलाद

Chicken Salad Recipe: बढ़ते वजन से परेशान होकर लोग तरह-तरह की एक्सरसाइज, डाइटिंग करते हैं. अगर आप भी वजन कम करने की सोच रहें हैं तो खान-पान का खास ख्याल रखें. आज हम आपके लिए चिकन सलाद की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप ब्रेकफास्ट में या लंच के दौरान खा सकते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, फैट बहुत कम होता है. आइए जानते हैं थाई चिकन सलाद बनाने की रेसिपी

Chicken Salad Ingredients: सामग्री

• 900 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
• 1 टेबलस्पून लहसुन
• 3 टेबलस्पून सरसों का तेल
• 2 प्याज
• 1 टेबलस्पून शहद
• 3 कप पानी
• 2 टेबलस्पून नींबू का रस
• 2 टीस्पून थाई लाल मिर्च
• 2 टेबलस्पून पुदिना
• 1 टेबलस्पून धनियापत्ती
• नमक स्वादानुसार
• काला नमक स्वादानुसार
• 1 लेटिस पत्ता/सलाद पत्ता

How to Make Chicken Salad: चिकन सलाद बनाने की विधि:

• थाई चिकन सलाद बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें.
• अब चिकन ब्रेस्ट को काला नमक और पानी डालकर उबालने के लिए रख दें.
• लगभग 20 मिनट तक इसे उबलने दें.
• अब गैस बंद कर दें और चिकन को पानी से निकालककर ठंडा होने के लिए रख दें.
• ठंडा होने के बाद चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
• अब चिकन को 1-2 घंटे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
• इसके बाद लहसुन, धनिया, प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें.
• गैस पर एक पैन में तेल गर्म होने के लिए रख लें.
• तेल के गर्म होते ही इसमें लहसुन और प्याज डाल दें.
• ऊपर से धनिया, पुदिना और लाल मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
• अब चिकन के टुकड़े डालकर मिलाएं. आंच से उतार लें.
• ऊपर से नमक, नींबू का रस और शहद डालकर लेटिस के पत्ते पर रख दें.
• तैयार थाई चिकन सलाद को सर्व करें.