कृषि विशेषज्ञों का मानना है सामान्य तापमान में गेहूं का दाना बेहतर तरीके से पकता है, लेकिन जैसे ही तापमान में इजाफा हो जाता है तो न तो गेंहू अच्छी तरह से पक पाता है और न ही वह बढ़िया तरीके से फूलता है. अधपका होने की स्थिति में इसके दाने सख्त हो जाते हैं और इसका स्वाद भी बेकार हो जाता है. खेती किसानी में गर्मी का ख़ास प्रभाव देखने को मिलता है. समय से पहले गर्मी आ जाने से किसानों में मायूसी है. मार्च-अप्रैल महीने से ही इस बार गर्मी ने अपना रौद्र रूप दिखाना शुरू कर दिया था. अब इसका सबसे ज्यादा असर किसानों के ऊपर होना शुरू हो गया है. देखें ये वीडियो.
Experts believe that the wheat ripens better at normal temperature but as soon as the temperature increases, neither the wheat ripens nor swells properly. Due to the early arrival of summer, farmers are in despair. Take a look.