चॉकलेट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. बच्चों से लेकर बड़े-बूढ़े सभी को चॉकलेट बेहद पसंद होती है. शायद ही कोई ऐसा हो जिसे चॉकलेट ना पसंद हो. लेकिन क्या आप जानते हैं कि चॉकलेट को दुनिया भर में लोकप्रिय किसने बनाया. चॉकलेट का इतिहास लगभग 4000 साल पुराना है. यूं तो साल 1828 में डच केमिस्ट कॉनराड जोहान्स वान हॉटन ने कोको प्रेस का आविष्कार किया. यहीं से चॉकलेट का इतिहास बदल गया. लेकिन चॉकलेट को दुनिया भर में असली पहचान मिल्टन हर्शे ने दिलाई. देखिए ये वीडियो.
Milton Snavely Hershey was an American chocolatier, businessman, and philanthropist. Trained in the confectionery business, Hershey pioneered the manufacture of caramel, using fresh milk. Milton Hershey gave real recognition to chocolate around the world. At the World's Columbian Exposition in Chicago in 1893, Hershey got an up-close look at the art of chocolate making. Watch this report.