गैस की किल्लत की वजह से देश भर में रेस्टोरेंट, होटल, और स्ट्रीट फूड विक्रेता बड़ी मुश्किलों का सामना कर रहे हैं. कमर्शियल एलपीजी की कमी और बढ़ती कीमतों ने व्यवसाहिक चूल्हों को ठप कर दिया है, जिस वजह से कई दुकानें बंद हो चुकी हैं. लखनऊ, कोलकाता, दिल्ली, इंदौर, जयपुर जैसे शहरों में इस कमी का असर साफ दिख रहा है. पारंपरिक भट्टियों और इलेक्ट्रिक इंडक्शन का सहारा लिया जा रहा है. लेकिन सप्लाई के निरंतर शॉर्टेज के कारण दैनिक आमदनी प्रभावित हो रही है.