मोटापे से परेशान हैं तो खाएं यह एक चीज, जल्द कम होगा वजन!

एक नए अध्ययन की रिपोर्ट में यह बात सामने आई है कि घरों में इस्तेमाल होने वाले मसालों में शामिल दालचीनी के इस्तेमाल से वजन कम किया जा सकता है.

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वंदना भारती
  • नई दिल्ली,
  • 23 नवंबर 2017,
  • अपडेटेड 3:11 PM IST

आज के समय में बढ़ा हुआ वजन ज्यादातर लोगों के लिए समस्या बन चुका है. हर कोई वजन कम करके फिट रहना रहना चाहता है. फिट होने का संबंध न केवल स्वास्थ्य से है बल्क‍ि आकर्षक व्यक्त‍ित्व के लिए भी यह बहुत जरूरी है.

अपने बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते. कोई जिम का सहारा लेता हैं, कोई योग अपनाता है और कुछ दवाइयों पर भरोसा करते हैं. लेकिन अब आप सिर्फ दालचीनी की मदद से ही अपना वजन कम कर सकेंगे.

जी हां, एक नए अध्ययन की रिपोर्ट में यह बात सामने आई है कि घरों में इस्तेमाल होने वाले मसालों में शामिल दालचीनी के इस्तेमाल से वजन कम किया जा सकता है. इतना ही नहीं, इससे शरीर में मौजूद फैट सेल्स एनर्जी को बर्न करके मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाने का काम भी करते हैं.

अध्ययन के अनुसार, दालचीनी के स्वाद के लिए 'सिनेमाल्डिहाइड' एक जरूरी तेल होता है, जो फैट सेल्स पर काम कर के मेटाबोलिज्म में सुधार करता है. फैट सेल्स के एनर्जी को बर्न कर देने की प्रक्रिया को थर्मोजेनसिस कहा जाता है.

यह अध्ययन मिशिगन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने किया है. इस अधययन के सहायक प्रोफेसर जुन वू के मुताबिक, दालचीनी हजारों सालों से हमारे आहार का हिस्सा रही है और लोग अक्सर कई तरह से इसका आनंद उठाते हैं. साथ ही उन्होंने यह भी बताया है कि दालचीनी सदियों से ही घरों में इस्तेमाल की जा रही है. इसलिए मोटापे के शिकार लोगों के लिए दवाईयों कि जगह दालचीनी का प्रयोग करना ज्यादा आसान होगा.

यह स्टडी मेटाबोलिज्म जर्नल में प्रकाशित की गई है. इसके अनुसार, शरीर की कोशिकाओं का सिनेमाल्डिहाइड द्वारा इलाज करने से मेटाबोलिज्म बेहतर होता है. साथ ही इससे शरीर में Ucp1 एंड Fgf21 नाम के 2 जरूरी मेटाबोलिक प्रोटीन का स्तर बढ़ जाता है, जो फैट सेल्स द्वारा एनर्जी को बर्न करने की प्रक्रिया में मददगार साबित होते हैं.

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