घर बैठे-बैठे ही ठीक हो जाएंगी ये बीमारियां, करना होगा रोज सुबह बस एक काम

उत्तर भारत से दक्षिण तक और पूर्व से पश्चिम भारत तक धनिया भारतीय खाने का एक अभिन्न हिस्सा है. इसका इस्तेमाल देश के लगभग हर घर में मसाले के तौर पर किया जाता है जो खाने के स्वाद को बढ़ाता है, लेकिन इसकी महक और स्वाद ही इसे खास नहीं बनाता बल्कि कई गुणों से भरपूर होने की वजह से ये स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है. अगर नियमित तौर पर धनिया के पानी का सेवन किया जाए तो इससे स्किन और बालों की कई समस्याएं दूर होने के साथ ही डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल जैसी बीमारियां भी काबू में रहती हैं.

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रिसर्च के मुताबिक, धनिया में बायोएक्टिव फाइटोकेमिकल्स से भरपूर एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं जो चिंता, अवसाद, तनाव, तंत्रिका तंत्र की परेशानी, माइग्रेन और कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए जाते जाते हैं. ये एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भी भरपूर होता है. यहां हम आपको धनिये के पानी से मिलने वाले फायदे बताएंगे ताकि आप भी रोजाना इसका सेवन कर खुद को स्वस्थ रख सकें.

1.एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है धनिया का पानी

धनिया की पत्तियों और बीजों दोनों में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो एक तरह के प्राकृतिक अणु होते हैं और ये हमारे शरीर में मौजूद हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं. मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ का सेवन करने से हृदय रोग, कैंसर, गठिया, स्ट्रोक, सांस के रोग, खराब इम्युनिटी, पार्किंसंस रोग का खतरा कम होता है और साथ ही ये कई प्रकार की सूजन को भी दूर करने में मदद करता है.

2.चिंता और तनाव को कम करने में मददगार

अफ्रीकन जर्नल ऑफ प्लांट साइंस का कहना है कि अनिद्रा के इलाज के लिए धनिया को ईरान में एक प्राचीन औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है. धनिया का अर्क दर्द कम करने वाले और मांसपेशियों को आराम देने वाली औषधि के रूप में लोकप्रिय है. ये पेट में होने वाली सभी समस्याओं और तनाव पैदा करने वाली नर्वस सिस्टम से जुड़ी दिक्कतों को भी दूर करता है.

3. खराब जीवनशैली की वजह से होने वाली बीमारियों में सहायक

डायबिटीज, ब्लडप्रेशर और कोलेस्ट्रॉल आज के समय में कॉमन बीमारियां बन चुकी हैं जो ज्यादातर खराब जीवनशैली की वजह से होती हैं. क्योंकि धनिया औषधीय गुणों से भरपूर है और इसमें विटामिन ए, सी और के सहित कई पोषक तत्व होते हैं, ऐसे में इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण इन बीमारियों को बढ़ने और गंभीर होने से रोकने का काम करते हैं.

4.धनिया का पानी शरीर को देता है ठंडक 

गर्मियों में धनिया का पानी एक बेहतरीन ड्रिंक है. ये शरीर को ठंडा करता है और किडनी को डिटॉक्स भी कर सकता है. ये शरीर में पानी की कमी को भी दूर करता है.

5. स्किन और बालों को बनाता है चमकदार

धनिया में मौजूद आयरन और एंटी-फंगल-एंटी-बैक्टीरियल गुण हमारी त्वचा की मुंहासों से लड़ने में मदद करते हैं और उसे चमकदार बनाते हैं. ये कई विटामिनों से भरपूर होने की वजह से बालों को स्वस्थ रखने और उनके विकास में भी मदद करता है. अगर आप बालों में लगाने वाले अपने तेल में धनिया मिलाते हैं तो इससे बालों का टूटना और झड़ना बंद हो जाएगा.

यहां हम आपको धनिया का पानी बनाना भी सिखा रहे हैं ताकि आप आज से ही इसे अपने रूटीन में शामिल कर सकें और इसके फायदों का लाभ उठा सकें. 

ऐसे बनाएं धनिया का पानी

धनिया का पानी बनाने के लिए आपको दो कप सादे पानी में एक चम्मच धनिया के बीजों को उबालना है. इसके बाद इस पानी को आधा होने तक उबलने देना है. पानी आधा हो जाए तो इसे गैस से उतारकर छान लें और एक कप में भर लें. इसके ज्यादा से ज्यादा फायदे शरीर को मिलें, इसके लिए आपको इस पानी को हर रोज सुबह खाली पेट पीना है.