मुजफ्फरनगर एशिया की सबसे बड़ी मंडी है जहां 118 किस्म के गुड़ बनाए जाते हैं. मुजफ्फरनगर के किसान और कारोबारी गुड़ को प्रसंस्कृत कर 118 तरह के उत्पाद के रुप में तैयार करते हैं. यहां प्रतिदिन की उत्पादन क्षमता 12 टन गुड़ का प्रसंस्करण है. आजतक ने मुजफ्फरनगर की गुड़ फैक्ट्री में जा कर वहां कार्य कर रहे लोगों से बातचीत कर इसके बारे में जानकारी ली. उत्तर प्रदेश की 'एक जनपद एक उत्पाद' योजना में गुड़ को चुना गया है, लेकिन यहां भी सभी चीजें सामान्य नहीं है. मुजफ्फरनगर में करीब 3000 कोल्हू हैं जहां गुड़ का उत्पाद किया जाता है. यहां कार्य कर रहे लोगों ने बताया कि न गुड़ के दाम बढ़े हैं और न ही उनको कोई फायदा हो रहा है. देखें ये वीडियो.
Muzaffarnagar is the largest market in Asia where 118 varieties of jaggery production are done. The farmers and traders of Muzaffarnagar process gur into 118 types of products. The production capacity here is 12 tonnes of jaggery processing per day. Aaj Tak covered the ground report of Muzaffarnagar's jaggery factory. Jaggery has been selected in the 'One District One Product' scheme of Uttar Pradesh, but here too everything is not normal. The people working here told that neither the price of jaggery has increased nor they are getting any benefit. Watch this video.