होली रंगों का त्योहार है. मूल रूप से पहले होली के रंगों को चमकीले फूलों से बनाया जाता था. जैसे ही बसंत ऋतु में होली आती थी, उस महीने में खिलने वाले पौधों और फूलों से गुलाल और रंग बनाए जाते थे. समय और पॉपुलैरिटी बढ़ने के साथ प्राकृतिक रंगों की जगह केमिकल से बने सिंथेटिक रंगों ने ले ली है. ये रंग प्राकृतिक रंगों की तुलना में सस्ते होते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के साथ-साथ पर्यावरण के लिए भी हानिकारक माने जाते हैं. इस होली पर में आप बाजार के केमिकल वाले रंग की अपेक्षा घर में ही प्राकृतिक रंग बना सकते हैं और उनसे होली खेल सकते हैं. इन रंगों से शरीर और पर्यावरण को कोई नुकसान नहीं होगा. तो आइए घर में नेचुरल रंग बनाने के तरीके भी जान लीजिए.
पीला (Yellow)
पीला रंग होली पर सबसे अधिक प्रयोग किया जाता है. पीला रंग ऊर्जा, खुशी और जीवन को दर्शाता है. पीले रंग की सूखी गुलाल बनाने के लिए 1:2 के अनुपात में बेसन में हल्दी पाउडर मिलाकर पीला रंग तैयार किया जा सकता है. या फिर इसके अलावा पीले रंग के फूल, जैसे गेंदा या पीले गुलदाउदी को कूटें और उसे पानी में मिला लें. जिससे पानी पीला हो जाएगा. इसके बाद उस पानी को छान लें, जिससे पीला रंग मिल जाएगा.
लाल (Red)
सूखे लाल गुड़हल के फूलों से लाल रंग तैयार किया जा सकता है. सूखे गुड़हल या चीनी गुलाब के फूल लें और उन्हें बारीक पीसकर पाउडर बना लें. अगर फूल नहीं हैं, तो लाल चंदन का प्रयोग किया जा सकता है. यदि आप सूखा लाल गुलाल बनाना चाहते हैं, तो फूलों के मिश्रण में बराबर मात्रा में चावल का आटा मिला सकते हैं या फिर इसके अलावा अनार के छिलकों को उबाल कर भी लाल रंग बनाया जा सकता है.
हरा (Green)
मेंहदी या मेहंदी पाउडर से हरे रंग की गुलाल बनाई जा सकती है. गीला हरा रंग बनाने के लिए कोई भी हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक या नीम का इस्तेमाल कर सकते हैं. इनकी पत्तियों को पीसकर पानी में मिला लें और उसके बाद पानी को छान लें.
मैजेंटा (Magenta)
चुकंदर, से मैजेंटा या गुलाबी रंग बनाया जा सकता है. इसे बनाने के लिए कटे हुए चुकंदर को पानी में भिगोएं और उसे रात भर रखा रहने दें. यदि गुलाबी रंग को गहरा करना चाहते हैं, तो उसे तोड़ा उबाल लें, जिससे चुकंदर का रंग पानी में और भी अधिक गहरा हो जाएगा.
पर्पल (Purple)
यदि आपके घर के पास मार्केट में काली गाजर मिलती हों, तो उससे पर्पल रंग बना सकती हैं. इसके लिए 4-5 काली गाजर को कद्दूकस करें और फिर मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें. इसके बाद उसमें 250 ग्राम मक्के का आटा डालकर हाथ से अच्छी तरह मिला लें. इसमें खुशबू के लिए गुलाब जल मिलाएं. इसे सूखने के लिए बाद, गुलाल की तरह उपयोग करें.
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