Weight Loss Diet: नाश्ते में खाएं ओट्स का थेपला, सेहत और स्वाद के लिए ट्राई करें ये रेसिपी

Oats Thepla Recipe: वजन कम करने के लिए लोग अपने खान-पान पर काफी ध्यान देते हैं. फैट फ्री डाइट में अधिकतर लोग डाइट में ओट्स शामिल करते हैं क्योंकि यह फाइबर, विटामिन और कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है. जिसे सुबह-सवेरे नाश्ते में खाने से शरीर को ढेरों फायदे मिलते हैं. देश की फिटनेस और वेलनेस संस्था एबल के मुताबिक, ओट्स आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है.

सिंपल ओट्स खाकर बोर हो गए हैं तो एक बार ओट्स का थेपला ट्राई कीजिए. इसका स्वाद तो आपको पसंद आएगा ही साथ ही सेहत के लिहाज से भी हेल्दी है. आइए जानते हैं ओट्स का थेपला बनाने की विधि-

Oats Thepla Ingredients: सामग्री

• ओट्स आटा- 1 कप
• ज्वार आटा-  1/2 कप
• लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टी स्पून
• जीरा- 1 टी स्पून
• हींग- 1 चुटकी
• नींबू रस- 1 टी स्पून
• तेल- जरूरत के अनुसार
• नमक- स्वादानुसार
• दही- 2 टेबलस्पून
• पालक का पेस्ट- 1/2 कप
• अदरक-हरी मिर्च पेस्ट- 1 टी स्पून
• लहसुन- 3-4 कलियां
• धनिया पत्ती- 2 टी स्पून
   

How to make oats thepla: ओट्स का थेपला बनाने की विधि

ओट्स का थेपला बनाने के लिए सबसे पहले इसका आटा तैयार करेंगे. इसके लिए एक बड़े बाउल में ओट्स का आटा और ज्वार का आटा डालकर मिक्स कर दें फिर इसमें दही और पालक का पेस्ट डालकर हाथों से अच्छी तरह मिक्स करें. इसके बाद अदरक और हरी मिच का पेस्ट, जीरा, कुटी हुई हींग, बरीक कटी लहसुन और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें. सभी चीजें को अच्छी तरह मिक्स करने के बाद आटे को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें.

तय समय बाद आटे को एक बार और मसल लें फिर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर रख लें. इसके बाद सभी लोइयों को बेलकर पतले-पतले थेपले तैयार कर लें. अब एक नॉनस्टिक पैन को गैस पर चढ़ाएं और तेल से अच्छी तरह ग्रीस कर लें. तेल के गर्म होने पर थेपला डालकर लो फ्लेम पर सेंके. जब थेपला दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए तो प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सभी थेपले तैयार कर लें. अचार या हरी चटनी के साथ सर्व करें.