Matar Paneer Fried Rice: मटर पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए फॉलो करें ये रेसिपी, आएगा रेस्टोरेंट जैसा स्वाद

Matar Paneer Fried Rice Easiest Recipe: घर में हम अक्सर बचे हुए चावलों को प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और मसालों में छौंककर फ्राइड राइस बनाते हैं. खाने में भी यह काफी स्वादिष्ट लगते हैं, लेकिन अगर इसमें मटर और पनीर का कॉम्बीनेशन डाल दिया जाए तो इसे हम और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं. आपके भी फ्रिज में अगर बचे हुए राइस रखे हैं तो इन्हें दोबारा इस्तेमाल में लाइए. खुद के लिए झटपट मटर-पनीर फ्राइड राइस बना लीजिए. आइए जानते हैं इसकी रेसिपीः

Matar Paneer Fried Rice Recipe Ingredients - सामाग्री

• 1 कटोरी चावल (पका हुआ)
• 1 टेबलस्पून मटर
• 1/2 कटोरी पनीर
• 1 प्याज (बारीक कटी हुई)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून देगी मिर्च
• नमक स्वादानुसार
• तेल जरूरत के अनुसार

बनाने की पूरी विधि:

• सबसे पहले एक कटोरी में पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
• मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
• तेल के गरम होते ही पहले पनीर तलकर अलग निकाल लें.
• अब प्याज, हरी मिर्च और मटर भून लें.
• अब इसमें चावल, लाल मिर्च पाउडर, देगी मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं.
• चावल को 5 से 10 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
• तैयार है मटर पनीर फ्राइड राइस. दही के साथ सर्व करें.

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