Bhapa Doi Recipe: भापा दोई बनाने की ये आसान विधि करें ट्राई, खाकर आ जाएगा मज़ा

Bhapa Doi Recipe: भापा दोई बंगाल में बनाई जाने वाली एक खास पारंपरिक डिश है, जिसे भाप में तैयार किया जाता है. भापा दोई बनाने में अधिक समय नहीं लगता बल्कि यह कुछ ही मिनटों में बन जाती है. आइए जानते हैं इस लाजवाब डिश को बनाने का तरीका.

भापा दोई बनाने की सामग्री:
1 कप कंडेंस्ड मिल्क
1 कप फूल फैट हंग कर्ड (दही)
1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
1 टीस्पून पिस्ता
5-6 किशमिश

भापा दोई बनाने की विधि:
- सबसे पहले एक बॉउल में कंडेंस्ड मिल्क, दही और कॉर्न फ्लोर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. ध्यान रहे कि गांठ बिल्कुल न पड़े.  
- तैयार मिश्रण को अब एक प्लेट में डालें और हाई हीट पर 40 सेकेंड्स के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें.
- तैयार है भापा दोई. आप इसे गर्म या ठंडा जैसा मनचाहे पिस्ते और किशमिश से गार्निश कर सर्व कर सकते हैं.

नोट:
- आप इसमें ऑरेंज फ्लेवर डालकर भी इसे बना सकते हैं.

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