Chilli Guava Punch: अमरूद में स्पाइसी पंच! घर पर फटाफट तैयार करें ये वेलकम ड्रिंक

Guava Spicy Punch Recipe: अमरूद स्पाइसी पंच का थोड़ा खट्टा, थोड़ा मीठा और चटपटा स्वाद बेहद उम्दा लगता है. अगर आप किसी बढ़िया ड्रिंक की तलाश में है तो अमरूद स्पाइसी पंच आपको जरूर पसंद आएगा. सर्दियां आ रही हैं और इसमें मौसमी फल अमरूद का लुत्फ उठाना तो बनता है. इस स्पाइसी पंच के लिए आपको किसी स्पेशल सामग्री की जरूरत नहीं पड़ेगी. अमरूद और आपको रसोई में मौजूद कुछ चीजों से यह बनाकर तैयार किया जा सकता है. इसका टेस्ट बहुत बेहतरीन लगता है. खास बात यह है कि आप इसे आसानी से मिनटों में बनाकर ट्राई कर सकते हैं. घर में आए हुए मेहमानों का इस इंस्टेंट ड्रिंक से स्वागत किया जाए तो यकीनन उनका मूड फ्रेश हो जाएगा. आइए बनाना सीखते हैं स्वादिष्ट अमरूद स्पाइसी पंच.

Guava Spicy Punch Ingredients: अमरूद स्पाइसी पंच सामग्री:

• 3 चम्मच पिसी हुई चीनी
• आधा किलो अमरूद
• 2 कप पानी (आधा कप पीसने के लिए)
• 1/8 चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच लाल मिर्च
• चुटकी भर काला नमक
• 2 चम्मच नींबू का रस

गार्निशिंग के लिए:

• थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर
• थोड़ी सी पिसी चीनी
• पुदीना की पत्तियां
• 1 स्लाइस नींबू

How to make Guava Spicy Punch: अमरूद स्पाइसी पंच विधि:

सबसे पहले अमरूद का पेस्ट बना लें:

सबसे पहले आधा किलो अमरूद को अच्छे से धोकर सुखा लीजिए. इसके बाद इनका छिलका छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए. फिर मिक्सी जार में आधा कप पानी डालकर इसका पेस्ट तैयार कर लेंगे. अब अमरूद का पेस्ट एक बाउल में निकालें और छलनी से छान लें. छलनी में जो अमरूद के बीज बच जाएंगे उनको फेंक दें. 

ऐसे तैयार करें पंच:

अब पेस्ट में पानी, नमक, लाल मिर्च, काला नमक और नींबू का रस डालकर मिला देंगे. इसके बाद पिसी हुई चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर देंगे. अब इसे फ्रिज में थोड़ी देर रखकर ठंडा कर लेंगे. आपका अमरूद स्पाइसी पंच तैयार है. अब इसकी गार्निशिंग करेंगे.

पंच को गार्निश करने का तरीका:

एक प्लेट में पिसी चीनी और लाल मिर्च फैला लें. अब जिस गिलास में आप जूस सर्व करने वाले हैं उसको उल्टा करके प्लेट पर रख लेंगे. ताकि गिलास के ऊपर ये मिश्रण लग जाए, फिर इसमें तैयार किया हुआ अमरूद पंच डालेंगे. गिलास में ऊपर से मिंट लीव्स डाल दें. गार्निशिंग के लिए ऊपर से नींबू की स्लाइस को काटकर भी गिलास पर लगा सकते हैं.