स्वस्थ्य रहने के लिए व्यायाम के साथ खानपान पर भी अधिक तवज्जो देने की जरूरत है. इसके लिए आप अपनी डाइट में औषधीय गुणों से भरपूर फूड्स भी शामिल कर सकते हैं. अदरक भी इन्हीं फूड्स में शामिल है. इसमें विटामिन सी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और क्रोमियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं.
अदरक का इस्तेमाल चाय से लेकर पकवान बनाने तक में किया जाता है. सर्दी-जुकाम लगने पर भी अदरक की सहायता ली जाती है. साथ ही वजन कम करने में भी ये असरदार माना जाता है. इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण और एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर पर अच्छा असर दिखाते हैं.
अपच या मतली के खिलाफ भी अदरक का सेवन फायदेमंद
अगर आपको अपच या मतली हो रही है तो आप सीमित मात्रा में अदरक या फिर उसके रस का सेवन कर लाभ उठा सकते हैं. हालांकि, इस दौरान ध्यान रहे कि आप अदरक का ज्यादा सेवन नहीं करें. ज्यादा मात्रा में इसका सेवन आपके लिए परेशानी खड़ी कर सकता है.
खून पतला करेगा अदरक
आप हार्ट हेल्थ के लिए भी अदरक का सेवन कर सकते हैं. अगर आपका खून मोटा बन रहा है, ब्लड प्रेशर में इजाफा हो रहा है तो अदरक सेवन कर सकते हैं. यह आपके खून को पतला करने और बढ़े हुए ब्लड प्रेशर से छुटकारा दिलाने का काम कर सकता है.
पाचन संबंधी दिक्कतें दूर करने में भी अदरक मददगार
अगर आपको पाचन संबंधी दिक्कतें महसूस हो रही हैं. आप ब्लोटिंग, कब्ज जैसी दिक्कतों से परेशान रहते हैं तो भी अदरक के रस का सेवन कर सकते हैं. इसे आप चाय बनाने में इस्तेमाल कर पी सकते हैं.
अदरक के सेवन से शुगर लेवल भी रहेगा कंट्रोल
अदरक में मौजूद जिंजरोल नामक तत्व शरीर की सेल्स को इंसुलिन का इस्तेमाल करने में मदद करता है. इसके चलते शुगर लेवल कंट्रोल किया जा सकता है. इसके लिए आप अदरक का रस या उसकी चटनी का सेवन कर सकते हैं.
सर्दी-जुकाम से बचाएगा अदरक
सर्दियों में अदरक का इस्तेमाल आपको बीमार होने से बचा सकता है. इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए आप अदरक का काढ़ा बना कर पी सकते हैं. मजबूत इम्यूनिटी सर्दियों में आपको सर्दी-जुकाम से बचा सकती है.
वजन घटाने के लिए भी अदरक फायदेमंद
अदरक वजन घटाने में भी काफी असरदार साबित हो सकता है. इसके सेवन से पाचन बेहतर होता है, भूख में कमी आती है और फैट बर्न होने लगता है.
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