French Fries Recipe: घर पर ऐसे तैयार करें फ्रेंच फ्राइस, चाय के साथ उठाएं लुत्फ

French Fries Recipe: फ्रेंच फ्राइज का टेस्ट सभी को पसंद आता है. आप इसे चाय के साथ भी शाम के समय खा सकते हैं. आलू से बनने वाली फ्रेंच फ्राइस को लोग बाहर से महंगे दाम में खरीदते हैं, लेकिन यदि आप इसे घर में ही तैयार करते हैं तो फिर इसमें ज्यादा खर्च नहीं आता. यहां हम आपको फ्रेंच फ्राइस की विधि बता रहे हैं. जानिए...

French Fries Recipe: सामग्री 
250 ग्राम आलू 
स्वादानुसार नमक 
स्वादानुसार चाट मसाला 
तलने के लिए तेल 

French Fries Recipe: विधि 
- आलू छीलकर लंबाई में फ्रेंच फ्राइज की शेप में काट लें और पानी में डालते जाएं. इससे आलू काले नहीं पड़ेंगे. 5 मिनट तक कटे आलू पानी में रहने दें. 
- अब एक बर्तन में पानी डालकर उसे गैस पर रख दें, पानी जब उबलने लगे तो उसमें नमक और आलू के टुकड़े डाल दें. अच्छा उबाल आने के बाद 5 मिनट तक ढक कर रख दें. 
- फिर आलू के टुकड़े पानी से निकाल लें और कपड़े से हल्के हाथ से पोंछकर सुखा लें. 
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें आलू के टुकड़े डालकर सुनहरे होने तक फ्राई करें और किचन पेपर पर निकाल लें. 
- लीजिए तैयार हैं गर्मागर्म फ्रेंच फ्राइज. सॉस और चाट मसाला के साथ सर्व करें.