फलों का राजा आम की आवक बाजार में मार्च के अंतिम सप्ताह के आसपास ही शुरू हो गई थी. इस बीच आम के शौकीनों के लिए एक और शानदार खबर आ रही है. गुजरात के सौराष्ट्र के तलाला के मशहूर केसर आम की पहली खेप भी मार्केट में आ गई है.
इस बार आम की अच्छी पैदावार
बाजार में इस साल 10 किलोग्राम केसर आम की कीमत 500 से 1200 रुपये तक रह सकती है. इस बार आम का उत्पादन अच्छा हुआ है. आम का सीजन जून के आखिरी सप्ताह तक चलने की उम्मीद है. ऐसे में किसान अच्छे मुनाफे की संभावनाओं से खुश हैं. बता दें कि पिछले साल केसर आम का उत्पादन सिर्फ 22 प्रतिशत ही था. इस बार ये आंकड़ा 40 प्रतिशत तक पहुंच गया.
विदेशों में भी होता है इस आम का निर्यात
पिछले साल बेमौसम बारिश की मार और उसके पहले वाले साल तौकते तूफान के चलते आम की खेती करने वाले किसानों को काफी नुकसान हुआ था. वहीं, इस साल अभी तक इस तरह की स्थिति सामने नहीं आई है. इस बार उत्पादन ज्यादा है और क्वॉलिटी भी अच्छी होने से विदेशों में भी इस प्रजाति के आम का निर्यात किया जाएगा. हर साल तकरीबन 10 किलोग्राम के 20000 बॉक्स ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, स्विट्जरलैंड जैसे देशों में निर्यात होते है इस बार और भी कई देशों में निर्यात होते हैं.
केसर आम खाने के फायदे
केसर आम में मौजूद पोषक तत्व आपको गर्मी में लू लगने से बचाव करते हैं. साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट जैसे आवश्यक तत्व मौजूद होते हैं. यह आवश्यक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखते हैं. हमारी पाचन क्रिया को मजबूत बनाते हैं. आंखों की रोशनी को बढ़ाते हैं, गिरते हुए बालों की समस्या को दूर करते हैं. साथ ही इस आम के सेवन से चेहरे का ग्लो बढ़ता है, स्किन सॉफ्ट रहती है.
भार्गवी जोशी