इन दिनों काफी भारत के ज्यादातर इलाकों में तेज गर्मी पड़ रही है. ऐसे में हर किसी को अपनी सेहत का खास ख्याल रखने की जरूरत है. सर्दी हो गर्मी आपको हर मौसम ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनाते हैं क्योंकि रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होने से आपका शरीर बार-बार बीमार नहीं पड़ता है.
मौसम में बदलाव से संक्रमणों का खतरा बढ़ जाता है जिससे लड़ने के लिए आपको एक मजबूत इम्युनिटी की जरूरी होती है जो बैक्टीरिया, वायरस और फंगस के खिलाफ आपके शरीर की रक्षा कर सके. यहां हम आपको कुछ ऐसे पोषक तत्वों के बारे में बता रहे हैं जो आपकी इम्युनिटी को तेज बनाते हैं.
1. विटामिन सी
अगर आप अपने रोग प्रतिरोधक तंत्र को मजबूत रखना चाहते हैं तो विटामिन सी से दोस्ती कर लें. 2023 में क्यूरियस जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, विटामिन सी को इम्युनिटी के लिए सबसे जरूरी माना जाता है. यह एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट है जो व्हाइ ब्लड सेल्स को बूस्ट करता है जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं. यह त्वचा को भी मजबूत करता है.
2. विटामिन डी
विटामिन डी मोनोसाइट्स और मैक्रोफेज की बैक्टीरिया से लड़ने की ताकत को बढ़ाता है जो दो प्रकार की व्हाइ ब्लड सेल्स हैं. 2011 में जर्नल ऑफ इन्वेस्टिगेटिव मेडिसिन में प्रकाशित शोध के अनुसार, विटामिन डी की कमी से संक्रमण की शरीर में फैलने की क्षमता बढ़ जाती है इसलिए शरीर में विटामिन डी की कमी नहीं होनी चाहिए. यह प्रतिरक्षा तंत्र को बेहतर तरीके से काम करने में भी मदद करता है जिससे सर्दी और फ्लू जैसे संक्रमणों का खतरा कम होता है.
3. विटामिन ई
विटामिन ई एक बेहद शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो एजिंग बढ़ाने वाले हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है और इम्यून सेल्स को ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से बचाता है. एक शोध के अनुसार, विटामिन ई इम्यून सेल्स के काम के लिए बेहद जरूरी हैं. यह टी-कोशिकाओं के कामकाज को सहायता प्रदान करता है जो संक्रमित या असामान्य कोशिकाओं को टार्गेट करने और उन्हें नष्ट करने के लिए जरूरी हैं.
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