डायबिटीज या प्री-डायबिटीज के मरीज भूलकर खाली पेट ना खाएं ये चीजें, हो सकता है बड़ा नुकसान

डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसमें दवा से ज्यादा डाइट का ध्यान रखने की जरूरत होती है क्योंकि इसी तरह अपने ब्लड शुगर को बेहतर तरीके से कंट्रोल कर सकते हैं और खुद को स्वस्थ रख सकते हैं. इस बीमारी में खासकर सुबह के नाश्ते और रात के भोजन का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है. जबकि अधिकांश लोगों के सुबह के नाश्ते में पराठे, मक्खन लगे टोस्ट, कॉर्न फ्लेक्स, फल या फलों के जूस को ही आदर्श खाद्य पदार्थ मानते हैं लेकिन अगर आप स्वास्थ्य के प्रति थोड़ा भी सचेत हैं तो आपको पता होना चाहिए कि विशेषज्ञों के अनुसार सुबह खाली पेट फल उन तीन सबसे खराब खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो आपको फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकते हैं.

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यहां हम आपको फल समेत ऐसे तीन खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जिनका सेवन आपको डायबिटीज या प्री-डायबिटीज में खाली पेट नहीं करना चाहिए.

ये फूड्स हो सकते हैं खतरनाक

सुबह-सुबह हार्मोनल चेंजेस के कारण शुगर आमतौर पर अनियंत्रित होती है. अगर आपको डायबिटीज या प्री-डायबिटीज है तो फल, शहद और बिस्किट जैसी चीजें आपके दिन की शुरुआत के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ साबित हो सकती हैं. 

डॉक्टरों का कहना है कि डायबिटीज और प्री-डायबिटीज में ऐसा कोई भी भोजन जो उसमें मौजूद शुगर को तेजी से रिलीज करता है, उससे बचना चाहिए, खासकर खाली पेट क्योंकि यह शरीर में शुगर को बढ़ा देगा और शुगर नियंत्रण को अव्यवस्थित कर देगा.

हाई जीआई वाले फूड्स से रहें सावधान

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI इंडेक्स) जीआई कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की एक रेटिंग प्रणाली है जिससे हमें पता चलता है कि कोई भी खाद्य पदार्थ कितनी तेजी से हमारे ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाता है.

जैसे गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 है. वहीं हरी सब्जियों का GI इंडेक्स सबसे कम है. इसलिए उसे खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल बहुत देर से और बहुत मामूली सा बढ़ता है. जब भोजन का जीआई 100 - 70 के बीच होता है तो इसे हाई जीआई वाला भोजन माना जाता है.

हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स में हाई कार्ब फूड, अल्ट्रा प्रॉसेस्ड फूड और चीनी वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं. हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स का अर्थ है कि इन चीजों में कार्ब की मात्रा ज्यादा है. ये पेट में जाकर जल्दी और आसानी से पच जाते हैं और ब्लड शुगर को तुरंत बढ़ाते हैं.

वहीं लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स में फाइबर, प्रोटीन और हाई क्वालिटी फैट जैसे तत्वों की मात्रा भी अधिक होती है इसलिए वो पचने में वक्त लेते हैं और उन्हें खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल बहुत देर से बढ़ता है.

भूलकर भी ना खाएं ये 3 चीजें 

1.सफेद ब्रेड का जीआई हाई होता है और ये प्रॉसेस्ड फूड होता है जिसमें कोई पोषक तत्व और फाइबर नहीं होता है. इसलिए इसे भूलकर भी डायबिटिक या प्री-डायबिटिक व्यक्ति को नहीं खाना चाहिए.

2.फलों के जूस नैचुरल शुगर से भरपूर होते हैं. इनमें बहुत सारे विटामिन, खनिज और फाइबर होते हैं लेकिन सुबह खाली पेट इनका सेवन डायबिटीज में नुकसानदायक हो सकता है. आप नाश्ते के बाद या दिन में किसी समय इसका सेवन कर सकते हैं.  

3.कॉर्न फ्लेक्स/सीरियल बार/म्यूसली जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं लेकिन इन उत्पादों में चीनी की मात्रा अधिक होती है इसलिए इसका सेवन भी डायबिटीज में नहीं करना चाहिए.

डायबिटीज और प्री-डायबिटीज में क्या खाना चाहिए

पूरे दिन ब्लड शुगर के स्तर को प्रभावी ढंग से मैनेज करने के लिए संतुलित भोजन और हेल्दी स्नैक्स का चयन करना जरूरी है जिसमें लीन प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, फाइबर युक्त कार्बोहाइड्रेट और ढेर सारी सब्जियां शामिल हों.

भोजन में साबुत अनाज, दाल और सब्जी के अलावा स्नैक्स में आपको बिना चीनी-तेल वाले फूड्स, संतुलित मात्रा में फल, नट्स और बीज जैसी चीजें खानी चाहिए क्योंकि इनमें पोषक तत्व अधिक होते हैं और ब्लड शुगर के स्तर को अचानक बढ़ाने-घटाने की संभावना कम होती है.

इसके अलावा, डायबिटीज और प्री-डायबिटीज में डॉक्टर की सलाह पर ही अपना खान-पान रखें.