Mexican Rice: स्वादिष्ट मील के लिए बनाएं मैक्सिकन चिकन राइस, नोट करें ये रेसिपी

Mexican Chicken Rice: मैक्सिकन डिश का स्वाद काफी लाजवाब होता है. अगर आप चिकन लवर हैं तो आपको ये मैक्सिकन चिकन राइस बहुत पसंद आएंगे. सुनने में थोड़ा मुश्किल लगता है, लेकिन यकीन मानिए कुछ समय में ही इसे अच्छे से बनाकर तैयार किए जा सकता हैं.

Mexican Chicken Rice Ingredients: सामग्री

• बासमती चावल 2 कप उबले हुए
• ऑलिव ऑयल 1 चम्‍मच
• लहसुन कटी हुई 1 चम्‍मच
• बारीक कटी प्‍याज आधा कप
• बारीक कटी गाजर आधा कप
• घिसी हुई लाल शिमला मिर्च 1 तिहाई कप
• टोमैटो कैचप 2 चम्‍मच
• चिली सॉस 1 चम्‍मच
• ऑरीगेनो 1 चम्‍मच
• नमक स्‍वादानुसार

How To Make Mexican Chicken Rice: मैक्सिकन चिकन राइस बनाने की विधि:

• एक पैन में तेल डालकर गरम होने के लिए मध्यम आंच में रखें.
• तेल गरम होने के बाद इसमें लहसुन डालें फिर 1 मिनट में कटी प्‍याज डालकर गुलाबी होने तक भून लें.
• इसके बाद इसमें गाजर और लाल शिमला मिर्च डालें 1-2 मिनट तक पकाएं.
• अब उबले हुए चावल , नमक, चिली सॉस, ऑरीगेनो और टोमैटो कैचप डालकर चलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं. फिर आंच बंद कर दें.
• स्‍पाइसी मैक्‍सिकन फ्राइड राइस तैयार है.
• इसे स्प्रिंग ऑनियन से गार्निशकर गरमागरम सर्व करें

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