Malai Roll Recipe: 10 मिनट में बन जाएंगे लजीज मलाई रोल, फॉलो करें ये स्टेप्स

Malai Roll Recipe: मीठे में मलाई रोल का स्वाद बेहद उम्दा लगता है. घर में रखी हुई मलाई का घी निकालने के अलावा आप रोल बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आपके घर मलाई नहीं है तो आप बाजार से फ्रेश क्रीम का पैकेट खरीद सकते हैं. इस स्वीट डिश को आप कभी भी झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं विधि.

Malai Roll Ingredients: सामग्री:

• ब्रेड स्लाइस- 4
• मेवे- 1 कटोरी कटे हुए पिस्ता और बादाम
• मलाई या क्रीम- ½ कप फ्रेश मलाई
• कंडेंस्ड दूध- 3 बड़े चम्मच
• दूध- 1 कटोरी
• पीला खाने वाला रंग- आधा चम्मच 

How to Make Malai Roll: मलाई रोल बाने की विधि:
सबसे पहले ½ कप फ्रेश मलाई ले लेंगे. अब इसमें 3 चम्मच कंडेंस्ट मिल्क, येलो फूड कलर, ¼ कर नारियल का बुरादा, 1 कटोरी बारीक कटे पिस्ता और बादाम डालकर मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर दीजिए.

अब 4 फ्रेश ब्रेड स्लाइस लेंगे इनके किनारे चाकू की मदद से निकाल देंगे. अब एक बाउल में ठंडा दूध डालेंगे फिर इसमें एक-एक करके ब्रेड स्लाइस डालेंगे और हल्का दबा देंगे.सारे ब्रेड स्लाइड को दूध में डुबोकर चम्मच की मदद से निचोड़कर तैयार कर लें.

अब ब्रेड स्लाइस पर मलाई के मिश्रण को 1 चम्मच लगाकर रोल के शेप में फोल्ड कर दें. इसको साइड से बंद कर दें. इसी तरह सारे रोल बनाकर एक प्लेट में लाइन से लगा दें. ऊपर से कंडेस्ट मिल्क डालकर लुत्फ उठाएं.