Butter Cookies Recipe: घर पर ही बनाएं मार्केट जैसी बटर कुकीज, ये है परफेक्ट तरीका

Butter Cookies Recipe: चाय या कॉफी के साथ कुकीज की जुगलबंदी काफी पसंद की जाती है. आप भी अक्सर मार्केट से कई तरह की कुकीज खरीदकर लाते होंगे. ऐसे में अगर इन कुकीज को आप घर पर ही बनाना सीख लें तो सोने पे सुहागा हो सकता है. कुछ कुकीज में अंडे का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन कुछ अंडे का उपयोग किए बिना ही बनाई जाती हैं. आज हम आपके लिए लाए हैं बटर कुकीज की रेसिपी जो अंडे का इस्तेमाल करके बनाई गई है. इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा.

बटर कुकीज बनाने की सामग्री:
1 कप मक्खन
1 कप ब्राउन शुगर
ढाई कप मैदा
1 अंडा
1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
2 टीस्पून दालचीनी पाउडर
2 टेबलस्पून दूध

बटर कुकीज बनाने की विधि:
- बटर कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच पर पैन रखें. इसमें मक्‍खन गर्म करें और फिर उसे एक बडे़ कटोरे में डाल लें.  
- फिर इसमें ब्राउन शुगर डालकर अच्‍छी तरह मिक्स करते हुए फेंटते जाएं.
- अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, अंडा और दूध डालकर अच्‍छी तरह मिक्‍स करें.
- इस मिश्रण को ढककर फ्रिज में 30 मिनट के लिए रख दें.
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कर लें.  
- फ्रिज से मिश्रण निकाल कर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें.
- एक लोई को हथेलियों के बीच अपनी मनपसंद शेप देकर सभी कुकीज बना लें.
- इसके बाद बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाकर कुकीज को थोड़ी-थोड़ी दूरी पर रखें.
- 10-15 मिनट के लिए कुकीज को बेक कर लें. इसे बीच-बीच में देखते रहें क्योंकि इनके ज्‍यादा कुक होने से ये सख्त हो सकती हैं.
- ट्रे को ऑवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें.
- तैयार हैं बटर कुकीज. इसे चाय या कॉफी के साथ सर्व करें.

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