कश्मीर में फूलों की खेती बड़े पैमाने पर होती. यहां तरह-तरह की गुलाब के पौधे लगाए जाते हैं. इन गुलाबों से तेल निकाल कर बेचा जाता है. एक किलोग्राम गुलाब का तेल 25 लाख तक बिकता है. बाद में इनका उपयोग मेडिसिन, सेंट्स और गुलाब जल में इस्तेमाल होता है. यहां के गुलाब के फूलों से निकलने वाले तेल के बारे में कहा जाता है कि अगर इसका एक कतरा कहीं गिरता है तो उसकी महक साल भर तक रहती है. देखें वीडियो.