किसानों के लिए फायदे का सौदा है गाजर की खेती, बंपर पैदावार के साथ होगी बढ़िया कमाई, जानें तरीका

हमारा देश कृषि प्रधान देश है. ऐसे में अगर आप खेती करना चाहते हैं तो आपके लिए सही समय है. अभी हमारे देश में इन दिनों मॉनसून अंतिम चरण में पहुंचने वाला है. ऐसे में आप सब्जी की खेती करके तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं. ये फसल 2-3 महीने में तैयार हो जाती है. आइए जानते हैं गाजर की खेती से कैसे आसानी से बंपर कमाई कर सकते हैं. 

ऐसे करें गाजर की खेती 
गाजर की खेती के लिए रेतीली, दोमट या कीचड़ वाली मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है. खेती के लिए सबसे पहले खेत की 2 से 3 बार अच्छे से जुताई कर लें. इसके बाद सड़ी हुई खाद या गोबर डालकर पाटा चला दें. एक हेक्टेयर क्षेत्र के लिए लगभग 4 से 6 किलो गाजर के बीज की आवश्यकता होती है. बीज बोने से पहले खेत में क्यारियां बना लें. इन क्यारियों में आपको 1.5 सेमी गहराई तक बीज रोपना होगा.

इस बात का ध्यान रखें कि रोपाई से 24 घंटे पहले बीजों को पानी में भिगो लें. समय पर खाद पानी देते रहें. बुवाई के 12 से 15 दिन बाद बीज अंकुरित हो जाते हैं. समय पर खाद पानी देते रहें. लगभग 3 महीने में फसल तैयार हो जाएंगे. गाजर के उत्पादन के लिए गोबर की खाद सबसे अच्छी होती है. खेत तैयार करते समय प्रति हेक्टेयर 20 से 25 टन गोबर की सड़ी खाद डालनी चाहिए. 

कहां-कहां होती है गाजर की खेती?
गाजर की खेती उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, महाराष्ट्र और बिहार में बड़े स्तर पर की जाती है. इसकी खेती के लिए 15 से 30 डिग्री का सेल्सियस तापमान सही होता है. 

90 दिनों में होगी बंपर कमाई 
ऐसे में अगर आप गाजर की खेती करते हैं तो यह लगभग 90 दिनों में तैयार हो जाता है. इस आप मार्केट में आसानी से बेचकर बंपर कमाई कर सकते हैं. प्रति हेक्टेयर में 8 से 10 टन गाजर होते हैं. बाजार में गाजर 30 से 50 रुपये किलो बिकता है. इस हिसाब से आप सिर्फ एक हेक्टेयर में ही गाजर की खेती में लाखों का मुनाफा हासिल कर सकते हैं.

यहां जानें गाजर के बीज का रेट
बाजार में गाजर के एक किलो बीज लगभग ₹780 से लेकर 1,000 रुपये तक मिल जाएगा.

हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है गाजर
हेल्थ के लिए गाजर काफी फायदेमंद है. इसे खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है. गाजर में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है, जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसमें पाया जाने वाला कैरोटिन बालों के लिए काफी अच्छा होता है.