लखनऊ में कांवड़ यात्रा के दौरान ढाबों पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा खाने के सैंपल्स लिए गए. टीम ने लाल मिर्च और पीली मिर्च के सैंपल्स की जांच की. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने अब तक लगभग 10 दुकानों को साफ-सफाई, नियमों का पालन करने और साइन बोर्ड लगाने के संबंध में नोटिस जारी किए हैं. इस पूरी प्रक्रिया का उद्देश्य कांवड़ियों को परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है.