31 अक्टूबर के दिन पूरा देश, लौह पुरुष सरदार वल्लभ भाई पटेल की जयंती को, राष्ट्रीय एकता दिवस के रूप में मनाता है. भारत की एकता के साथ, देश में वाइट रेवोल्यूशन यानि श्वेत क्रांति के लिए जाने जानी वाली कंपनी, 'अमूल' की स्थापना में भी पटेल की बहुत बड़ी भूमिका रही है. आईये जानते हैं अमूल से जुड़ी सरदार पटेल की एक इंटरेस्टिंग स्टोरी.