सुपरफूड है सत्तू, वजन घटाने से लेकर शुगर लेवल तक रखेगा कंट्रोल

उत्तर प्रदेश और बिहार में सत्तू पसंदीदा फूड्स की कैटेगरी में आता है. यह भुने हुए चने या जौ का आटा होता है, जिससे अलग-अलग तरह के डिश और ड्रिंक बनाए जा सकते हैं. इसमें मौजूद फाइबर, आयरन, मैंगनीज, प्रोटीन, मैग्नीशियम और लो सोडियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. 

वैसे तो सत्तू से कई तरह की डिशेज बनाई जाती हैं. इनमें  सत्तू के पराठे, सत्तू लिट्टी और शरबत प्रमुख है. ये सभी डिश स्वाद में जानदार और शानदार होते ही हैं. साथ ही स्वास्थ्य के लिहाज से भी इसका सेवन फायदेमंद होता है. सत्तू से बनाई जाने वाली इन डिशेज को घर पर आप आसानी से तैयार कर सकते हैं.

शुगर लेवल को कंट्रोल रखेगा सत्तू का सेवन

डायबिटीज रोगियों के लिए सत्तू का सेवन फायदेमंद माना जाता है. दरअसल, इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, जो शुगर लेवल को कम करने में मददगार साबित होता है. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले इस फूड के सेवन के चलते बॉडी में ग्लूकोज का अवशोषण कम होता है, जिससे शुगर लेवल नियंत्रित रहता है.

सत्तू के सेवन से पेट की दिक्कतें होंगी दूर

सत्तू फाइबर युक्त होता है, जो हमारे पाचन तंत्र को सही रखने का काम करता है. आयरन और फाइबर की अच्‍छी मात्रा होने के कारण सत्तू के सेवन से आपका पेट हमेशा स्वस्थ रहता है और कब्ज, एसिडिटी जैसी अनेक समस्यायों से भी छुटकारा मिल जाता है.

वेट लॉस में भी मददगार सत्तू

अगर आप वेट लॉस डाइट प्लान कर रही हैं तो, उसमें सत्तू को जरूर शामिल करें. इसका सेवन आपके वजन को कम करने में भी मददगार है. सत्तू में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है, जो मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है. बेहतर मेटाबॉलिज्म वजन घटाने में आपकी मदद करता है.

एनर्जेटिक बनाए रखेगा सत्तू का सेवन

अगर एनर्जी में लो फील करते हैं तो भी सत्तू का सेवन कर सकते हैं. सुबह-सुबह इसका शरबत पीने से आप दिनभर एनर्जेटिक बने रहेंगे और डिहाइड्रेशन से बचे रहेंगे.