Snacks For Monsoon: बरसात के मजे को दोगुना कर देंगे ये 5 कुरकुरे स्नैक्स, खाकर आ जाएगा मजा

जब भी बारिश की बूंदें खिड़कियों पर गिरती हैं और मिट्टी की खुशबू हवा में फैल जाती है, तो एक कप गरम चाय के साथ कुछ कुरकुरे और चटपटे स्नैक्स खाने का मजा ही कुछ और होता है. भारत में मानसून सिर्फ एक मौसम नहीं, बल्कि एक खास और खुशनुमा एहसास होता है जिसमें कुछ टेस्टी और मसालेदार खाने का मन करता है. भारत में मॉनसून ने दस्तक दे दी है. ऐसें में सभी का पकौड़े और फ्राइड फूड्स खाने का मन करता है. ऐसे में क्यों न चाय के साथ ऐसे स्नैक्स खाए जाएं जो बारिश के इस मौसम को और भी मजेदार बना दें? आज हम आपको ऐसे 5 चटपटे और कुरकुरे स्नैक्स के बारे में बताने वाले हैं, जो आपकी बारिश की चाय का स्वाद दोगुना कर देंगे.

समोसा
भारत में मॉनसून ही नहीं सभी मौसम में  समोसा बड़े चाव से खाया जाता है. समोसा चाय के साथ सबसे ज्यादा खाया जाने वाला एक मशहूर स्नैक है. क्रिस्पी समोसे के अंदर आलू, मटर और मसालों का बना चटपटा मिक्स भरा जाता है, जो इसका स्वाद बढ़ा देता है. इसे खट्टी-मिठी इमली की चटनी के साथ खाएं और अपने मॉनसून को लाजवाब बनाएं.

मिर्ची भज्जी
मिर्ची भज्जी या स्टफ्ड हरी मिर्च के पकौड़े   लोगों को के तीखा खाने की तलब को शांत करता है. इसमें बड़ी हरी मिर्च को काटकर उसमें मसाले या मैश किए हुए आलू भरे जाते हैं, फिर बेसन के घोल में डुबोकर तला जाता है. बाहर से कुरकुरी और अंदर से तीखी ये डिश चाय के साथ काफी मजेदार लगती है.

आलू टिक्की
दही, चटनी, सेव और अनार के दानों के साथ गर्मा-गरम सर्व की जाने वाली आलू टिक्की भी एक बढ़िया ऑप्शन है. ये उबले हुए आलू और मसालों से बनती है. इसे गोल शेप देकर तवे शॉलो फ्राई या कढ़ाई में डीप फ्राई किया जाता है. इसे चटनी के साथ सीधा खा सकते हैं या चाट बनाकर भी खा सकते हैं.

कांदा भाजी
प्याज के पकौड़ों को कांदा भाजी भी कहते हैं, जो उत्तर भारत से लेकर महाराष्ट्र तक में बहुत प्रसिद्ध है. इसमें  प्याज को पतला-पतला काटकर बेसन और मसालों के साथ मिलाया जाता है और फिर तला जाता है. 

पकौड़े
पकौड़े, सभी तरह के मिक्स पकौड़े बारिश में खाने वाला एक बढ़िया स्नैक्स है. आप आलू, पनीर से लेकर पालक तक के पकौड़े बना सकते हैं. आप इन्हें टमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ चाय पीते हुए खा सकते हैं.